良寛の里の酒　天上大風　純米大吟醸

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良寛りょうかんの里さとの酒さけ　天上大風てんじょうたいふう　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類：純米大吟醸酒

画像
(参照：池浦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：池浦酒造株式会社)

良寛ゆかりの地として良寛和尚自筆書をそのまま、酒名としたものです”下は風がないが天上は大風だから注意が肝心だ”の意です。
酒造好適米越淡麗を40%まで精白し、低温長期でじっくりと仕上げた当社の最高級酒です。
地元の酒米「越淡麗」を用い、低温でじっくり醸した、上品で含み香豊かな芳香と味わいの当社自信のお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：16.3度
日本酒度：+1
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：池浦酒造株式会社
・代表銘柄：和楽互尊(わらくごそん)
・住所：新潟県長岡市両高1538
・創業：西暦1830年
・蔵元からのＰＲ：当蔵は、新潟県のほぼ中央の日本海寄りに位置し（旧和島村です）、国道１１６号線から良く見えます。
　初代は、良い水が湧出するということで酒造りを始めたそうです。小さな蔵ですが、旨みのある飲み飽きしない、個性ある日本酒を目指しています。

蔵元おすすめ商品

和楽互尊　金印

「お互いを尊びあえば和楽を導く」という哲学者、野本互尊氏の教え。地元で一番飲まれているとのこと。精米歩合60％の普通酒。

和楽互尊　こしひかり　特別純米酒

有数の酒米の産地。とはいえ、やはり最も作られているのはコシヒカリ。地元産の米で造りたい、となれば代表格はコシヒカリ、ということで、地元産コシヒカリの55％で造られた、なんとも贅沢な純米酒。

天上大風

40％まで磨いた地元産越淡麗で、じっくりと仕込んだ純米大吟醸。丁寧な造りが活きた味わい深さ。晩年をこの地で過ごしたという良寛さまの書から取った銘柄だが、文字もそのままラベルとなっている。

良寛の里の酒　天上大風　純米大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃	◎
「花冷え」 10℃	◎
「涼冷え」 15℃	◎
「冷や」　 20℃	◎
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」　 45℃
「熱燗」　50℃
「飛び切り燗」　55℃

『良寛の里の酒天上大風純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


24000 円	【ふるさと納税】日本酒飲み比べ新潟 95-29良寛の里の酒天上大風純米大吟醸、心月輪純米酒（新潟県長岡市）　口コミ：0件詳細をみる »
ランキング取得日：2023年01月20日良寛の里の酒　天上大風　純米大吟醸の口コミレビュー Total 0件のレビュー　平均 0点良寛の里の酒　天上大風　純米大吟醸