FOMALHAUT 生詰 Rice Harvest Year 2018

FOMALHAUT 生詰 Rice Harvest Year 2018

口コミ・レビュー

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蔵元さんから、「アイスやプリンにかけると大人のデザートになります」と言われたので、バニラアイスにかけて食べました。
凄くよく合います!バニラの甘さを邪魔しない甘さ。口に入れたらとても濃厚で、FOMALHAUTの甘さにバニラの甘さが軽く乗っかってすごく美味しいです。
このお酒を買ったら、バニラアイスは必須です!

やっぱり美味しい。
口に含んだ時のフルーティーさが、高級なラフランスを食べた時のよう。
食後に飲むのが良いと教えてもらった通り、バニラアイスと合わせて頑張った日のご褒美に。
ワインみたいなラベルもカッコいいですね。

デザートという言葉が本当に似合う日本酒。
口当たりはなめらか、味は甘くて濃厚、香り豊かで、口の中に余韻が残ります。
一度飲んだら忘れられない味わいです。

FOMALHAUT 生詰 Rice Harvest Year 2018

・分類 生詰酒 原酒

・画像
(参照:尾崎商店)

商品説明・特徴など

(参照:尾崎商店)

3年目を迎えた「あべ ★シリーズ」の一角「フォーマルハウト」です。
トロみを感じるほどの艶やかな飲み口に調和した清涼感のあるフレーバー。
甘美な味わいをエレガントにお楽しみいただける逸品です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:非公開
原料米:越淡麗・五百万石
アルコール度:14度
日本酒度:非公開
酸度:非公開

蔵元情報

・蔵元名:阿部酒造株式会社
・代表銘柄:越乃男山(こしのおとこやま)
・住所:新潟県柏崎市安田3560
・創業:西暦1804年
・蔵元からのPR:全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。

蔵元おすすめ商品

越乃男山 特別本醸造

柏崎の軟水で醸した定番酒。柏崎の鮮魚に合うように設計しております。
入り口は水の柔らかさを感じ、後味はスッとキレてなくなる、そんな飲み続け易いお酒です。

あべ 定番純米酒 生詰 ブラック

あべシリーズの定番純米酒(通称ブラック)です。
地元新潟県産の五百万石とこしいぶきを用いて米の味と酸のバランスが良い飲み飽きしないクリアな味わいのお酒です。
あべ定番酒は新酒シーズン(12,1月-3,4月)はおりがらみ生タイプにて。以降は1回火入酒として販売をしています。

あべ たかね錦純米吟醸 ピンク

新潟県たかね錦を100%使用した純米吟醸酒です。たかね錦はスッキリとした味わいになるのが特徴です。
スッキリさを活かしたフルーティーな純米吟醸酒です。無濾過生原酒です。

FOMALHAUT 生詰 Rice Harvest Year 2018の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『FOMALHAUT 生詰 Rice Harvest Year 2018』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。