越の寒中梅 本醸造 新米新酒
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越の寒中梅 本醸造 新米新酒
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：新潟銘醸株式会社)
今年収穫したての新米を使用し、醸した本醸造の新米新酒です。
スッキリとした味わいをお楽しみ下さい。
地区：中越
販売時期：11月頃
精米歩合：60％
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸 美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。
蔵元おすすめ商品
本醸造ならではの本格派の辛口酒。
スッキリとした味わいと旨味が特徴でお燗酒でも、冷やしても美味しいお酒です。
程良く溶かした米のエキス分と酸味との絶妙なバランスにより、飲みやすく体にやさしいお酒です。
丁寧に米を磨き、雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみいただける純米吟醸酒です。
新潟県産米にこだわり、やわらかくすっきりとした味わいにコクが加わった辛口酒です。
まろやかでふくらみがあり、きりりとしまった旨みのある辛口本醸造酒です。
越の寒中梅 本醸造 新米新酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越の寒中梅 本醸造 新米新酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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