高千代 純米吟醸 一本〆

高千代 純米吟醸 一本〆

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高千代 純米吟醸 一本〆

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

高千代酒造 純米吟醸 一本〆 新潟県内限定品は
販売時期は10月〜2月出荷、蔵出し本数限定で販売店限定酒です。
半年間タンクで熟成し、酒米一本〆らしいコクに、旨味があり尚且つバランスのとれた味わいです。
お燗酒も40〜45度のぬる燗ですと旨味が開いて、香りも楽しめます。

地区:中越
販売時期:冬季
精米歩合:53%
原料米:一本〆
アルコール度:16度
日本酒度:+3
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:高千代酒造株式会社
・代表銘柄:高千代(たかちよ)
・住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
・創業:西暦1868年
・蔵元からのPR:清酒「高千代・巻機・天地人(てんちじん)」醸造元。
酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。
近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

高千代 清酒

さわやかな旨味とマイルドな旨味、軽快な後味の清涼感のある酒。
地元晩酌の定番酒!

巻機 純米吟醸

日本有数の米どころ魚沼の地に蔵を構え、昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい自然感に満ちた雪国の酒「高千代」の定番品、巻機名水と希少酒米「一本〆」にこだわった巻機(まきはた)の新米新酒です。
全国でも珍しい酒造好適米「一本〆」は、「五百万石」を母に、「豊盃」を父として人工交配された固定種です。
この酒米の特徴として、五百万石に代表される端麗辛口な味わいとは少し違い、米の旨みがにじみ出る酒に仕上がります。
原料米には、全量契約栽培米の希少米「一本〆」を用いて自家精米で丁寧に53%まで磨き、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込んだ純米吟醸です。
巻機が探求して止まない呑み飽きしない酒質、純米の旨み、吟醸ならではの香り、匠のなせる技による後味のキレを存分にお楽しみください。

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 おりがらみ壱火入 (青ラベル)

高千代酒造 たかちよ 豊醇無盡(ほうじゅんむじん)扁平精米おりがらみ<青>は
人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの定番酒。

新潟淡麗辛口のみだけでなく さまざまな味わいのお酒を提供したい
若い世代の人にも日本酒の美味しさを知って欲しい
そんな想いから誕生したのが NEW新潟タイプの「たかちよ平仮名シリーズ」。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。

脱、淡麗辛口。
脱、高千代のイメージ。
脱、清酒消費の減少。

新潟革命清酒がまた一つ誕生。
NEW新潟タイプとなる、豊醇旨口なジューシ—酒をお楽しみ下さい。

高千代 純米吟醸 一本〆の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『高千代 純米吟醸 一本〆』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第1位
1540 円
Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 生原酒 720ml 【日本酒/高千代酒造/たかちよ】【要冷蔵/クール便】(酒舗 井上屋)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第2位
3960 円
Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 1800ml 日本酒 バレンタイン ホワイトデー あす楽 ギフト のし 贈答品(日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第3位
3080 円
Takachiyo 59 一本〆 純米吟醸 無調整生原酒 [1800ml] [高千代酒造] [新潟](e−Wine)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第4位
3080 円
59Takachiyo 一本〆 純米吟醸無調整生原酒 1800ml 【日本酒/新潟県/高千代酒造】【要冷蔵商品】(美好屋酒店)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第5位
1540 円
59Takachiyo CHAPTER ONE 純米吟醸 IPPONJIME 無調整 生原酒 720ml − 高千代酒造(銘酒しらい屋)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第6位
3080 円
59Takachiyo CHAPTER ONE 純米吟醸 IPPONJIME 無調整 生原酒 1800ml − 高千代酒造(銘酒しらい屋)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第7位
1980 円
Takachiyo 59 純米吟醸 AI-IPPON 愛山 一本〆 無調整生原酒 限定品 500ml 2022年7月詰め 日本酒 バレンタイン ホワイトデー あす楽 ギフト のし 贈答品(日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第8位
3080 円
Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 生原酒 1800ml 【日本酒/高千代酒造/たかちよ】【要冷蔵/クール便】(酒舗 井上屋)
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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第9位
2200 円
Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 720ml 日本酒 バレンタイン ホワイトデー あす楽 ギフト のし 贈答品(日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ)
口コミおすすめ平均0点、第9位 口コミ:0件

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高千代酒造	高千代 純米吟醸 一本〆 アイテム口コミ第10位
1540 円
59 Takachiyo 純米吟醸 IPPONJIME(一本〆) 無調整生原酒 720ml 日本酒 たかちよ 高千代酒造 純米大吟醸 新潟(るな・てーぶる和飲蔵)
口コミおすすめ平均0点、第10位 口コミ:0件

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ランキング取得日:2023年01月22日
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