THE ARANAMI

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

淡麗辛口と言いますが、最初の一口はお米の甘い感じ。
アレ？と思っていると後味はかなりドライです。サッと引いていく。
スッキリしていますが軽すぎるということはありません。
バージョンアップが楽しみなお酒です。

・分類：純米吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：尾崎商店)

(参照：魚沼の里　芳屋)

極めて辛口です。新潟地域は”淡麗辛口”が有名なエリアです。
阿部酒造の軸になる味は”濃醇”な味わいですが、”地域で味のイメージがある”新潟の蔵元として、新たな淡麗辛口のプロトタイプ版

・濾過時活性炭の不使用 (今年は無濾過生原酒の為濾過自体をしておりません)
・適度な酸
・アルコールもしっかりと出す

この３つを特徴にしながら、新たな淡麗辛口を表現しております。淡麗辛口が大好きな人へぜひ本作品をお召し上がり頂ければ幸いです。

尚、原料米は年により溶けやすい年とそうでない年と様々です。
それを造り手は理解し、手を施して常に同じ酒質を造り上げますが、敢えて当社はかたい米の年にはその年の米を活かした酒を造りたいと思い、本酒のリリースに至りました。

その為、本作品は原料米が”かたい”年のみのリリースです。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：こしひかり
アルコール度：17度
日本酒度：+17
酸度：非公開

・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。

越乃男山　特別本醸造

柏崎の軟水で醸した定番酒。柏崎の鮮魚に合うように設計しております。
入り口は水の柔らかさを感じ、後味はスッとキレてなくなる、そんな飲み続け易いお酒です。

あべシリーズの定番純米酒（通称ブラック）です。
地元新潟県産の五百万石とこしいぶきを用いて米の味と酸のバランスが良い飲み飽きしないクリアな味わいのお酒です。
あべ定番酒は新酒シーズン(12,1月-3,4月)はおりがらみ生タイプにて。以降は１回火入酒として販売をしています。

新潟県たかね錦を100％使用した純米吟醸酒です。たかね錦はスッキリとした味わいになるのが特徴です。
スッキリさを活かしたフルーティーな純米吟醸酒です。無濾過生原酒です。

『THE ARANAMI』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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