越後　お福正宗　大吟醸　雫酒　斗瓶囲い

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・分類：大吟醸酒　原酒

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(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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鑑評会用に仕込まれた大吟醸の醪袋から自然に滴り落ちてくるお酒のみを斗瓶にとり熟成後直詰した究極の大吟醸原酒です。
お福酒造株式会社

スペック表

今年も美味しい「にごり酒」が出来ました
新酒ならではの『甘く』『香り高い』１本に仕上がり
あっさりとしていて、飲みやすい旬のお酒です
寒いこの時期は、お鍋によく合います
数量限定のため、お早めにお買い求めください

新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米、越淡麗米を１００％使用した純米吟醸です。
越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米です。
清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴です。

自然豊かな山古志の棚田米を使用した穏やかなコクと、上品でなめらかな味わいが特徴です。

『越後お福正宗大吟醸雫酒斗瓶囲い』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。