純米大吟醸 ファーストアタック

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純米大吟醸 ファーストアタック
・分類:純米大吟醸酒 生酒
・画像
(参照:田中酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:田中酒造株式会社)
越淡麗を50%まで磨き、上槽時に圧を掛けずに最初に出てくる 「あらばしり」 をそのまま瓶に詰めた生酒です。(要冷蔵)
田中酒造株式会社
純米大吟の華やかな香りと生の風味、そして柔らかい口当たりのお酒です。
地区 | 上越 |
販売時期 | 3月頃 |
精米歩合 | 50% |
原料米 | 越淡麗 |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | -2 |
酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:田中酒造株式会社
- 代表銘柄:能鷹(のうたか)
- 住所:新潟県上越市長浜129-1
- 創業:西暦1643年
- 蔵元からのPR:能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた 酒づくり。
米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」。
是非ご賞味ください。
蔵元おすすめ商品
能鷹 純米大吟醸 上杉謙信ラベル
漫画・アニメ界の巨匠 松本零士氏の監修によりキャラクター化された47都道府県の銘将と、各地の銘酒のコラボレーション企画。
新潟県代表「能鷹 純米大吟醸」です。
新潟県産”越淡麗”を50%まで磨いた、やわらかな吟醸香と米の旨さが活きたお酒です。
能鷹 本醸造
酒一筋本格仕込み。すっきりとした味わいで、料理を選ばない少し贅沢なお酒です。
能鷹 純米大吟醸
原料米のうまみを十分に生かしたお酒です。
吟醸らしい品のある香りを持ちつつ、純米酒らしい力強さを感じます。
辛口で飲み飽きしない口当たりで、後味も酸が程好く利き切れ味を持たせています。
お勧めは軽く冷してどうぞ。もちろんお好みで常温や燗酒にしてもこのお酒の特徴を味わえます。
純米大吟醸 ファーストアタックの飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『純米大吟醸 ファーストアタック』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『純米大吟醸 ファーストアタック』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。