能鷹 特別純米熟成酒 秋いろ

田中酒造,上越特別純米酒

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能鷹 特別純米熟成酒 秋いろ

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能鷹のうたか 特別純米熟成酒とくべつじゅんまいじゅくせいしゅ あきいろ

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:田中酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:田中酒造株式会社)

ひと夏を超えて蔵内で静かに熟成されたお酒です。秋の味覚とあわせてお楽しみ下さい。
秋は食べ物がおいしい季節ですが、勿論お酒も美味しい季節です。
さんまの塩焼きや、しらすおろし、焼き鳥(タレ)などに良く合う、旨口熟成酒「秋いろ」を是非お召し上がり下さい。

地区:上越
販売時期:秋季
精米歩合:55%
原料米:国産米
アルコール度:17度
日本酒度:+6
酸度:1.8

蔵元情報

・蔵元名:田中酒造株式会社
・代表銘柄:上撰黒松 能鷹(のうたか)
・住所:新潟県上越市長浜129-1
・創業:西暦1643年
・蔵元からのPR:当社裏山の横井戸から湧き出す豊富な自然水が淡麗うま口の酒能鷹の味を醸しだしています。

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生の風味を残しつつフルーティーな吟醸香で、軽快ですっきりとした味わいのお酒です。

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穏やかに漂う香りは派手過ぎず、気品を感じさせる果実を思わせます。
一口含んでみると、雑味のないクリアーな口当たりを感じ、ほのかな甘味とともに爽やかな酸味と渋味が口中を拡がって行きます。
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高精白で低温で丁寧に仕上げたワンランク上を感じさせる淡麗旨口のお酒です。

能鷹 特別純米熟成酒 秋いろの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『能鷹 特別純米熟成酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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