上越 純米大吟醸 醸し香 金
口コミ・レビュー純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 醸かもし香か 金きん・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：株式会社小山酒造店)商品説明・特徴など(参照：株式会社小山酒造店)クリックで開閉醸し香の極み、珠玉の美酒。精米と発酵の2段階で除去する...
新潟の地酒
上越 
上越 醸し香 にごり酒
口コミ・レビュー醸かもし香か にごり酒ざけ・分類 にごり酒・画像(参照：合資会社小山酒造店)商品説明・特徴など(参照：合資会社小山酒造店)クリックで開閉◇醸し香とは米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦米を磨いても到達...
上越 吟醸 醸し香 藍
口コミ・レビュー吟醸ぎんじょう 醸かもし香か 藍あい・分類 吟醸酒・画像(参照：株式会社小山酒造店)商品説明・特徴など(参照：株式会社小山酒造店)クリックで開閉◇醸し香とは米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦米を磨い...
小山酒造店 純米 醸し香 翠
口コミ・レビュー純米じゅんまい 醸かもし香か 翠みどり・分類 純米酒・画像(参照：株式会社小山酒造店)商品説明・特徴など(参照：株式会社小山酒造店)クリックで開閉◇醸し香とは米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦米を磨...
記事 アルコール下痢の原因と対策｜正しい飲み方でお腹の不調を防ぐ方法
お酒を飲んだあとにお腹がゆるくなる、トイレが近くなるといった経験はありませんか。楽しいはずの飲み会のあとに下痢で苦しむ人は少なくありません。実はそれ、アルコールによる腸の刺激や消化機能の乱れが原因です。本記事では、「アルコール下痢」が起きる...
記事 アルコールと便秘の関係｜なぜお酒で便秘になるのか？原因と対策を解説
お酒を飲むことは楽しみの一つですが、便秘に悩まされることはありませんか？アルコールが便秘とどのような関係があるのか、なぜ便秘になるのか、その原因や対策について詳しく解説します。健康的にお酒を楽しむためのポイントもご紹介します。アルコールはな...
記事 日本酒スパークリングの保存方法｜美味しさを長持ちさせる秘訣
日本酒のスパークリングは、シュワシュワとした炭酸の爽やかな口当たりが魅力ですが、保存方法を間違えると炭酸が抜けたり風味が落ちてしまうことがあります。この記事では、スパークリング日本酒の正しい保存方法と、開栓後の扱い方について詳しく解説し、美...
記事 初心者でも簡単！失敗しないどぶろくの作り方ガイド
どぶろくは伝統的な日本の濁り酒で、自分で作る楽しみも大きいお酒です。今回は、初心者でも安心して取り組めるどぶろくの作り方を、材料の選び方から発酵のコツ、保存方法まで丁寧に解説します。この記事を読めば、自宅で自分好みのどぶろくを作れるようにな...
記事 純米酒 普通酒｜違いと選び方をやさしく解説
日本酒売り場でよく見かける「純米酒」と「普通酒」。名前は聞いたことがあっても、実際にどこが違うのか分からないという人は多いものです。香りや味の違い、どんなシーンに向いているのかを知っておくと、選ぶ楽しみがぐっと広がります。この記事では、純米...
記事 ワイン酵母 仕込み 日本酒｜特徴と仕込みの違いをわかりやすく解説
日本酒とワインは、使用する原料や酵母の種類、仕込み方法が異なります。最近では、ワイン用の酵母を使って仕込まれた日本酒も登場し、その独特な味わいや香りが注目されています。この記事では、ワイン酵母で仕込む日本酒の特徴や、従来の日本酒酵母との違い...
記事 日本酒 甘口 アルコール度数｜初心者でもわかる味わいと度数の関係
日本酒を初めて選ぶとき、「どのくらいの甘さが飲みやすいのか」「アルコール度数はどれくらいが安心か」など、迷う人は多いものです。特に甘口の日本酒はまろやかで優しい印象があり、幅広い層に人気があります。この記事では、甘口日本酒の味わいとアルコー...
記事 日本酒 一年 熟成｜味の変化・保存のコツ・楽しみ方を解説
日本酒は開封後だけでなく、熟成によっても味わいが大きく変化するお酒です。中でも「一年熟成」は、変化を感じやすく初心者にもおすすめの期間です。この記事では、日本酒を一年熟成させるとどう変わるのか、家庭で保存できるのか、そして楽しみ方まで詳しく...