記事 生詰酒の意味とは？特徴・製法・飲み方までわかりやすく解説
日本酒の世界には「生詰酒」という言葉があります。日本酒に興味はあるけれど、「生詰酒って何？」「どんな味がするの？」と思う方も多いのではないでしょうか。この記事では、生詰酒の意味や特徴、他の日本酒との違い、そしておすすめの楽しみ方まで、わかり...
新潟の地酒
記事 
記事 生酒 常温 持ち運び｜美味しさを守る正しい扱い方
生酒は、火入れをしていないためフレッシュな味わいが魅力ですが、そのぶん温度管理が難しいお酒でもあります。特に「常温で持ち運んでも大丈夫なの？」という疑問を抱く方は多いでしょう。この記事では、生酒の特性や常温での持ち運び方、保存のコツなどを丁...
記事 晩酌 肴｜一日の終わりを彩る最高のつまみ特集
仕事や家事を終えた夜、好きなお酒を片手にホッと一息つく「晩酌」。その相棒となる肴は、味の相性だけでなく、心を満たす大切な存在です。本記事では、「晩酌にぴったりの肴」をテーマに、目的別・お酒別に選び方のコツやおすすめメニューを詳しく紹介します...
中越 越後千万石 大吟醸
口コミ・レビュー越後千万石えちごせんまんごく 大吟醸だいぎんじょう・分類 大吟醸酒・画像(参照：株式会社ベルーナ)商品説明・特徴など(参照：株式会社ベルーナ)クリックで開閉飲んだ後の含み香もお楽しみください。株式会社ベルーナスペック表地区中...
中越 越後千万石 純米吟醸原酒
口コミ・レビュー越後千万石えちごせんまんごく 純米吟醸原酒じゅんまいぎんじょうげんしゅ・分類 純米吟醸酒 原酒・画像(参照：株式会社ベルーナ)商品説明・特徴など(参照：株式会社ベルーナ)クリックで開閉旨口で少し甘いテイストをめざす「純米吟醸...
中越 越後千万石 純米大吟醸原酒
口コミ・レビュー越後千万石えちごせんまんごく 純米大吟醸原酒じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ・分類 純米大吟醸酒 原酒・画像(参照：株式会社ベルーナ)商品説明・特徴など(参照：株式会社ベルーナ)クリックで開閉「旨口」で少し甘い酒を造る恩田酒...
中越 越後千万石 純米大吟醸
口コミ・レビュー越後千万石えちごせんまんごく 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう・分類 純米大吟醸酒・画像(参照：株式会社ベルーナ)商品説明・特徴など(参照：株式会社ベルーナ)クリックで開閉魚沼は良質な米の産地として知られています。そんなお...
中越 舞鶴 鼓 古代米にごり酒
口コミ・レビュー舞鶴まいつる 鼓つづみ 古代米こだいまいにごり酒ざけ・分類：にごり酒・画像(参照：恩田酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：恩田酒造株式会社)クリックで開閉古代米（紫米）を使った薄桃色の酒「舞鶴鼓 古代米にごり酒」発売中ポ...
中越 しぼりたて生酒 「越後 舞鶴」
口コミ・レビューしぼりたて生酒なまさけ 「越後えちご 舞鶴まいつる」・分類：生酒・画像(参照：恩田酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：恩田酒造株式会社)クリックで開閉極寒の時期に しぼった生酒です。フレッシュな味わいをお楽しみください。...
中越 秋のお薦め「越後の秋酒」
口コミ・レビュー秋あきのお薦すすめ「越後えちごの秋酒あきしゅ」・分類：・画像(参照：恩田酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：恩田酒造株式会社)クリックで開閉日本酒のおいしい季節になりました。熟成したまろやかな 味わいの酒です。恩田酒造株...
中越 地酒生貯蔵酒
口コミ・レビュー地酒生貯蔵酒じざけなまちょぞうしゅ・分類：生貯蔵酒・画像(参照：恩田酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：恩田酒造株式会社)クリックで開閉あるてんがのうむかしむかしからうんめ酒が越後にあるてんがのう。冬、酒造期になると鶴が...
恩田酒造 舞鶴 原酒
口コミ・レビュー舞鶴まいつる 原酒げんしゅ・分類：原酒・画像(参照：恩田酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：恩田酒造株式会社)クリックで開閉あるてんがのうむかしむかしからうんめ酒が越後にあるてんがのう。冬、酒造期になると鶴が庭で舞い遊ん...