上越酒造 新潟県上越市

上越酒造の概要

上越酒造株式会社は、新潟県上越市の酒蔵です。

代表的な銘柄は『越後美人えちごびじん』です。

上越酒造の歴史

新潟県を代表する産業として真っ先に思いつくのが、「日本酒(清酒)」です。日本酒は「國酒」とも言われており、日本を代表する世界に誇るべき伝統文化であり、その技術はこの先も継承していかなければ消え絶えてしまうものです。
造り手の高齢化と後継者不足が叫ばれるなか、我々はまったくの門外漢の業種でありながら、この200年以上の伝統がある酒蔵を継承する決意をいたしました。酒造りの根本は杜氏である先代社長からの直伝により、これまでと変わらない「人に寄り添う酒」を受け継ぎます。また、最先端の装置を導入し一部オートメーション化することで、より安定した品質を年間を通じてご提供することを目指します。
この事業は、雇用の創出・維持、風土や文化・伝統の継承といった「地域の活性化」にも直結するものです。ゆくゆくはこの地で、その一端を担っていくことも大切な使命として考えております。

上越酒造のアクセスと駐車場

えちごトキめき鉄道 高田駅より車15分
北陸新幹線 上越妙高駅より車20分
上信越自動車道 上越I.Cより車10分

【駐車場】
駐車場完備(大型バスも可)

上越酒造の住所と電話番号

上越酒造株式会社

〒943-0422
新潟県上越市飯田508

TEL:025-528-4011
FAX:025-528-4058

上越酒造の見学

上越酒造の酒蔵をご見学いただけます。
日本酒が生まれる現場の香りや温度、湿度を直接体験いただきます。
今まで使っていた道具なども展示していますので、日本酒造りをより身近に感じられます。
団体様にはツアーの設定もございます。幹事様より、お電話、またはお問合せフォームよりお問い合わせください。

酒蔵見学のご案内

見学料金無料
定休日お盆、年末年始
所要時間約30分(見学後、試飲もございます。ご滞在は約1時間を目安にどうぞ。)
駐車ご予約場駐車場完備(大型バスも可)
ご予約予約制。お問合せフォーム、またはお電話にてお問合せください。

上越酒造のホームページ

上越酒造の通販・オンラインショップ

Posted by 新潟の地酒