北雪　純米大吟醸　越淡麗

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

フルーツ酒の趣を感じさせるほどのフルーティーさです。
全体的に甘めで、含んだ後の酒臭さもあまりなく凄く飲みやすいです。

大吟醸の名に恥じない、何とも言えないフルーツのような芳醇な香りに、淡麗ながらしっかりとした味わい。超おすすめです

口に含んだ瞬間、米の旨味がぶわっと押し寄せます。
軽やかなフルーティーさもありながら、濃い旨味も味わえてとっても美味しいです。
あっという間に無くなってしまって、もっと味わって飲めばよかった…と思うほど。是非お試しください

北雪ほくせつ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　越淡麗こしたんれい

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社北雪酒造)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社北雪酒造)

世界が認めた究極の酒！

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で最高金賞、ＩＷＣ2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。
酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を使用。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。

・全米日本酒歓評会2016 大吟醸Ａ（精米歩合４０％以下）部門で『金賞』受賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で『金賞』受賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』受賞
・IWC(International Wine Challenge)2012 Sake部門　『新潟トロフィー』受賞

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+2
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」　食は世界の共通語　良酒を通して　文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
　ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。

蔵元おすすめ商品

北雪　大吟醸YK35

酒米として最適な山田錦を35％まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸した蔵人精魂の酒。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。

北雪　純米大吟醸越淡麗

農薬や化学肥料を抑えた野生生物にやさしい「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の制度で育てた佐渡産越淡麗を100％使用。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。

北雪　本格焼酎　つんぶり

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佐渡・赤泊産の青梅を原料にした「心和らぐ」チョッピリ贅沢な酒蔵自慢の梅酒です。