越後雪紅梅 大吟醸 ‘貴福録寿’

口コミ・レビュー
レビュー数
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お正月にふるまいました。
大変評判が良く、来年のお正月もこれに決まりです。
ふたを開けた瞬間、香ばしい。何回飲んでも感動する味わいです
越後雪紅梅 大吟醸 ‘貴福録寿’
・分類:大吟醸酒 原酒
・画像
(参照:長谷川酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:長谷川酒造株式会社)
酒米の最高峰「山田錦」を40%に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。
長谷川酒造株式会社
繊細な吟醸香、ふくらみのある柔らかな味わいが特徴。
幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良い贈り物として喜ばれる蔵の自信作です。
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | 40% |
原料米 | 山田錦 |
アルコール度 | 17度 |
日本酒度 | +3 |
酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:長谷川酒造株式会社
- 代表銘柄:越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
- 住所:新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号
- 創業:西暦1842年
- 蔵元からのPR:長谷川酒造が目指す酒は、食事を引き立てながらも邪魔をせず、飲み飽きしないお酒です。楽しい宴や日々の晩酌、そしてほっと一息つきたい瞬間、様々なシーンで共にあるお酒でありたいと願っています。信濃川の伏流水を水源とする柔らかな水と厳選された酒米を、長年蓄積された技術を駆使し毎冬酒を仕込んでいます。
柔らかで丸みを帯びた口当たり、お米の旨みを感じながらも程よい辛さが心地よいすっきりとした後味。目の行き届く範囲でしか造らない、小さな地酒蔵だからできる小タンク仕込みに、蔵人・従業員一同が最高のパフォーマンスを注ぐ。それが長谷川酒造の酒造りです。
蔵元おすすめ商品
越後雪紅梅 ひやおろし純米
厳冬期に醸造し、蔵の中でひと夏寝かせたひやおろし。氷温貯蔵でゆっくりと熟成させ、1度だけ瓶燗火入れをして出荷いたします。
荒さが取れた柔らかな口あたりと、旨みと香味が絶妙な秋にしか味わえない限定酒です。
越後雪紅梅 純米吟醸 雪蔵熟成
雪蔵の中、氷温化で瓶貯蔵した熟成タイプのお酒。余分な空気に触れることなくゆっくり寝かせることで、カドの取れたまろやかな酒に生まれ変わりました。奥深い味わいと心地よい余韻をご堪能下さい。
越後雪紅梅 初しぼり純米
蔵の中でしか味わえなかったしぼったばかりの新酒をすぐに出荷。若々しい、爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
越後雪紅梅 大吟醸 ‘貴福録寿’の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | ◎ |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『越後雪紅梅 大吟醸 ‘貴福録寿’』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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