鶴齢　純米吟醸

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

口の中に甘みが広がって後味スッキリ。酸味はほとんどなく柔らかくて優しい口当たり。
塩辛いアテが欲しくなります。

新潟の酒らしいさっぱりとした飲み心地。
スッキリしているのでご飯食べながらグビグビ飲めます。

米本来の味を重視しながらも飲み飽きしない純米吟醸酒。
香りは柔らかく、味わいは優しい甘味とふくらみのある旨味が見事に調和しているお酒。

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：お酒の通販　いまでや)

(参照：青木酒造株式会社)

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：+0.5
酸度：1.4

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

立ち香には華やかで直線的な強い香り、米本来の味わいを重視した旨味たっぷりの飲み応えある味わいですが、引きの良い後味と喉越しの良さを持つ、スッキリとシャープな美味しさです。
軟水ならではの柔らかな口当たりの中に、香り、コク、旨味がバランス良く調和の取れた正統派大吟醸に仕上がっています。

精米歩合70％の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。
冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。

上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、口に含むと山田錦の凝縮された旨味と深いコクを存分に引き出した濃厚で幅のある味わいを持ちながら、高精米による上品な口当たり、キレの良さ、後味の綺麗さを表現したより洗練された味わいに仕上がっています。

『鶴齢純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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