北翔 純米吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
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淡麗な飲口からフルーティーな香りと、米の旨味と奥行きのある円やかな味わいです。美味しい。
すっきりした飲み口が気に入りました。
淡麗な味で料理の味を邪魔しないので、ご馳走と一緒に頂くのに良かったです。
北翔 純米吟醸
・分類：純米吟醸酒
・画像
（参照：大洋酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：大洋酒造株式会社）
淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。
大洋酒造株式会社
香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55%
原料米：五百万石等
アルコール度：15度
日本酒度：＋5
酸度：1.3
蔵元情報
- 蔵元名：大洋酒造株式会社
- 代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
- 住所：新潟県村上市飯野1-4-31
- 創業：西暦1945年
- 蔵元からのPR：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。
蔵元おすすめ商品
紫雲 大洋盛 純米吟醸
新潟県開発酒造好適米「越淡麗」を半分近くまで磨き全量使用。吟醸造りからくるキレと純米造りのコクのバランスが良くとれています。
ほのかな吟醸香はお料理の邪魔をせず、食中酒としてもお勧めです。
純米吟醸 大洋盛 Sweet Pinkラベル
南国のフルーツを思わせる華やかな香りと、甘味がありながらも後味スッキリな純米吟醸酒です。
アルコール13度と低めにし、日本酒初心者の方でも楽しめるよう仕上げました。
特に冷酒がおススメです！
金乃穂 大洋盛
吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当蔵レギュラー酒。
淡麗な味わいと、後味の爽快さは毎日の晩酌用として最適です。
北翔 純米吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『北翔 純米吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やしても美味しいですが、ぬる燗でも美味しく頂けます。
キレが良く、料理との相性の良いお酒です。
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