スキー正宗 樽熟 Vintage2024 ブランデー樽熟成

スキー正宗 樽熟 ワイン樽熟成

赤ワイン樽を使用することで得られた
ワイン香、オーク樽の香り、
そして、特徴的な色！　まさにロゼワイン！

寿亀正宗 大吟醸 華

華やかな香りで、キレのが良くやや辛口の味わいが特徴です。

厳冬期に昼夜の努力を惜しまず完成した逸品を是非ご賞味下さい。

寿亀正宗 純米大吟醸

越淡麗という新潟県の酒造業者だけが使える酒造好適米を使っています。
精米歩合は５０％。寿亀シリーズは麹造りや麹米の使い方を工夫し、よりふくよかで熟成をすることで味わいを増すお酒になっています。
麹造りはつきはぜと呼ばれる方法でふくよかな味わいを演出。
麹米の使い方を工夫することでより雑味の少ないすっきりとした後味を持っています。