記事 新潟 万代口 ワイン｜おすすめワインバー・地元ワイナリー・楽しみ方ガイド
新潟といえば日本酒のイメージが強いですが、実は近年、個性豊かなワインの産地としても注目されています。特に新潟駅・万代口エリアは、地元ワイナリー直送のワインや、ソムリエが厳選した世界各国のワインを楽しめるお店が集まるワイン好きにうれしいスポッ...
ワイン
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記事 麹×ワインの新発見！発酵の魅力・相性・味わいを徹底解説
「麹」と「ワイン」、一見まったく違う発酵食品のようですが、実は深い共通点があります。どちらも微生物の働きを活かし、素材の旨味と香りを最大限に引き出す“発酵の芸術品”。本記事では、麹とワインの発酵原理の違いから味わいの特徴、料理との相性、さら...
上越 善 赤
口コミ・レビュー善ぜん 赤あか・画像(参照：株式会社岩の原葡萄園)商品説明・特徴など(参照：株式会社岩の原葡萄園)【日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン】マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと、果実味豊かな味わい...
上越 善 白
口コミ・レビュー善ぜん 白しろ・画像(参照：株式会社岩の原葡萄園)商品説明・特徴など(参照：株式会社岩の原葡萄園)【日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン】甲州の上品でやさしい香り、すっきり爽やかな辛口タイプに仕上げまし...
中越 越後ワイン 赤
口コミ・レビュー越後えちごワイン 赤あか・画像(参照：株式会社アグリコア 越後ワイナリー)商品説明・特徴など(参照：株式会社アグリコア 越後ワイナリー)南魚沼地域は、１日のうちの昼夜の温度差が大きいためぶどうの糖度が上がり、品質のよいワイン...
中越 越後ワイン 白
口コミ・レビュー越後えちごワイン 白しろ・画像(参照：株式会社アグリコア 越後ワイナリー)商品説明・特徴など(参照：株式会社アグリコア 越後ワイナリー)南魚沼地域は、１日のうちの昼夜の温度差が大きいためぶどうの糖度が上がり、品質のよいワイン...