真野鶴 雪空のむこう~純米吟醸

尾畑酒造,佐渡純米吟醸酒

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真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸

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真野鶴まのつる 雪空ゆきぞらのむこう~純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類 純米吟醸酒

・画像
(参照:尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:尾畑酒造株式会社)

【冬の限定酒~雪空のむこう(11月1日より発売)】

同じ空の下で盃を傾ければ、離れていても心は通じ合う。
日本酒は本来、人と人とをつなぐ役割があるもの。
大切な人と心を重ねて笑顔を運ぶべく、
「同じ空の下シリーズ」の第三弾として
冬の限定酒「雪空のむこう」をご用意致しました。

雪が舞う佐渡の小倉集落の里山。
家々の窓からこぼれる灯りは明日への希望を感じさせます。

《味わい》
深い甘みとしっとりとした酸味の
バランスが良い落ち着いた味わい。

《ラベルの仕掛け》
このラベルには素敵な仕掛けがございます。 
飲み終わったボトルを数分間太陽や蛍光灯に当てた上で室内を真っ暗にしてご覧頂くと、ラベルから雪ダルマと雪の結晶が浮き上がります。合わせてお楽しみ下さい。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石・こしいぶき
アルコール度:16.5度
日本酒度:+1~+3
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:尾畑酒造株式会社
・代表銘柄:真野鶴(まのつる)
・住所:新潟県佐渡市真野新町449
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

真野鶴 純米吟醸 朱鷺と暮らす

真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす

佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。
爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。

Manotsuru Sparkling 純米大吟醸 瓶燗火入れ

Manotsuru Sparkling 純米大吟醸 瓶燗火入れ

学校蔵で仕込んだ純米大吟醸のスパークリングです。
香ばしいトースト香と蜂蜜の酸、グレープフルーツの優しい酸とフレッシュな泡が引き締めるスパークリング。タンク内二次発酵により、自然できめ細かな泡をまとった純米大吟醸です。

ラベルの模様は柔らかく輝く泡をイメージしています。

真野鶴 大吟醸無濾過原酒瓶燗火入れ

真野鶴 大吟醸無濾過原酒瓶燗火入れ

佐渡産五百万石を100%使用した大吟醸の無濾過原酒を
瓶燗火入れしました。
ルレクチェや洋梨のフレッシュな香り、上品な甘みとサワークリームのような酸とコクが楽しめます。
夏の夜には、クラッシュアイスを浮かべても一興。
鴨のローストや、チキンロースト、トマトサラダなどに
あわせてお召し上がり下さい。

真野鶴 雪空のむこう~純米吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『真野鶴 雪空のむこう~純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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