北雪 純米大吟醸 金箔付き
口コミ・レビュー
北雪 純米大吟醸 金箔付き
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照：株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社北雪酒造)
金箔付きの純米大吟醸
酒造好適米を45％まで磨き上げた純米大吟醸です。
金箔入りの首掛けを付けてご用意いたしました。
特別な記念日に。
お世話になった方への贈り物に。
米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。
バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。
地区：佐渡
販売時期：冬季
精米歩合：45％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
北雪 純米大吟醸「NOBU」
世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸
大粒の酒米を４５％以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。
北雪 純米大吟醸 遠心分離酒
純米酒大賞２０１５の純米大吟醸酒部門 金賞受賞！数量限定品
五百万石を45％まで磨き上げた純米大吟醸。
純米大吟醸ならではの吟醸香と繊細で上品な味わいをお愉しみ下さい。円やかな旨味を味わえます。
瓶の底に沈殿物がありますが、原料由来の成分ですのでご安心してお召し上がり下さい。
鬼夜叉 遠心分離 純米吟醸
「鬼夜叉」とは人の内面の悲しさや恐ろしさから救いを表現する「能」を芸術の域まで高めた「世阿弥」の幼少期の名前で、時の将軍足利義満によって名付けられたとされています。
日本人にとって「鬼」は人の心の醜さを現しますが、「夜叉」は男でも女でもない中性的な含みを持っています。
「鬼夜叉」ブランドのラベルは「上下絵」という表現法を用いて「鬼」と「仏」の心顔を表現しています。
穏やかな吟醸香に香味のバランスがとれた、飲み飽きしない味わいです。
北雪 純米大吟醸 金箔付きの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 純米大吟醸 金箔付き』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。