真野鶴 大吟醸

口コミ・レビュー
佐渡島の日本酒です。
常温だと甘さが際立って美味しいです。
真野鶴 大吟醸
・分類:大吟醸酒
・画像
(参照:尾畑酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:尾畑酒造株式会社)
【新潟の「淡麗辛口」を感じさせる、華やかでフレッシュで軽快な大吟醸。普段日本酒をあまり飲まない女性にも好評!】
フルーティな香り、淡麗で軽快な味わい、まろやかな喉越し。
新潟の五百万石で仕込んだこの大吟醸は、新潟清酒の特徴である「淡麗辛口」を感じるお酒。
普段、日本酒をあまり飲まれない方や、女性の方にも「これは飲みやすい!」とご好評頂いております。
爽やかなリンゴを思わせる香りと軽い飲み口が特徴ですので、軽く冷やして前菜に合わせてみてください。
ラベルに描かれているのは、佐渡の象徴でもある朱鷺たちが飛んでいる姿です。
木箱入りの1.8リットルは、ご贈答用にもよくご利用頂いております。
●一言アドバイス●
軽い飲み口ですので、冷やしすぎるとせっかくの香りが閉じてしまいます。
軽く冷やしてお召し上がりください。
薄手の器、または白ワイン用のグラスで、すっきりと。
地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+4〜5
酸度:1.1〜1.3
蔵元情報
・蔵元名:尾畑酒造株式会社
・代表銘柄:真野鶴(まのつる)
・住所:新潟県佐渡市真野新町449
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。
蔵元おすすめ商品
真野鶴 青紋 吟醸中取り無ろ過生原酒
佐渡産「五百万石」100%で仕込みました。
華やかな吟醸香が楽しめます。
真野鶴 1892 純米大吟醸
130年の感謝を込めて佐渡産米の可能性を切り拓く
山田錦と越淡麗で醸した純米大吟醸をアッサンブラージュ。
アプリコットのような甘酸っぱさとフローラルで華やかな香り。軽さの中に重層的な複雑味もあり、プロシュート、お肉料理などに
合わせて爽やかさを加味します。
130年記念のスペシャルなお酒。ぜひお試しください。
佐渡金山秘蔵古酒 真野鶴大吟醸BY2019
2024年7月27日、佐渡金山がユネスコ世界文化遺産に登録されました。
尾畑酒造ではこの佐渡金山坑道で数種類のお酒を熟成させています。
【佐渡金山秘蔵古酒「真野鶴大吟醸BY2019」】
佐渡金山坑道で寝かせた大吟醸原酒の古酒。
リンゴ蜜や蜂蜜、シナモン、ナツメグなど熟成した果物と重層的なレイヤー感が味わえる限定酒です。
真野鶴 大吟醸の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『真野鶴 大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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