天領盃　純米酒

口コミ・レビュー

レビュー数 3

67%

33%

淡麗でほんのりとした辛さです。合わせられる料理も多そうです。
日本酒ビギナーにもお勧め。

香りと湿気利した飲み口がいい。常備しておきたい酒の一つです。

全国各地の銘酒を飲んできましたが、このお酒が一番のお気に入りです。
飲みやすく、鼻につんと来ることもなく、後味爽やかでおいしいです。

・分類：純米酒

・画像
(参照：天領盃酒造株式会社)

(参照：天領盃酒造株式会社)

天領盃酒造の定番純米酒です。
柔らかい甘みが口の中に膨らみ、綺麗に消えていく後味のキレ味が特徴です。
香りは比較的華やかで、パイナップルやメロンのような香りが楽しめます。

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：60%
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：天領盃酒造株式会社
・代表銘柄：天領盃(てんりょうはい)
・住所：新潟県佐渡市加茂歌代458
・創業：西暦1983年
・蔵元からのＰＲ：１００％自家精米にこだわり麹造り仕込み作業に最新の設備を導入し清潔な環境下にて品質の安定した酒造りを行っいます。

天領盃ではめずらしい濃く、辛い清酒です。
新潟清酒は「淡麗辛口」が圧倒的に多く、特に「辛口」「原酒」となれば似たようなタイプが多くありますが、弊社の「辛口原酒」は一味違います。
喉を通ってから次第に辛みが湧いてくるような仕上がりです。なので旨味や柔らかさ、味そのものをしっかりとご堪能いただけます。

新潟発祥の酒米「五百万石」を米麹に使用し、60％まで精米した、特別本醸造です。
キリっとしたお酒で飲み飽きせず、幅広い温度帯でお召し上がりいただけます。

弊社自家精米にて40%まで磨きあげた「越淡麗」を全量使用にて、純米大吟醸として醸します。
低温発酵で搾られたお酒はさらに１年以上、蔵内の低温タンク内にて貯蔵を行います。
贅沢な旨味・香りが味全体から感じられ、口中に上品な余韻を残します。

『天領盃純米酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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