北雪 佐渡のきりょうよし

口コミ・レビュー
北雪 佐渡のきりょうよし
・分類:吟醸酒
・画像
(参照:株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社北雪酒造)
ぬる燗から冷酒まで幅広くお愉しみ頂けます。
3月1日から吟醸酒タイプにリニューアル。秘めた香り、深みのある味わい、スッキリとした後口の辛口限定酒。
冷酒〜ぬる燗まで幅広くお愉しみいただけます。
地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:麹米50%・掛米55%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
北雪 長谷寺ぼたん
佐渡の長谷寺「牡丹」リキュール!
佐渡・長谷寺には、丹精込めた牡丹が咲き誇り訪れた人の目を楽しませています。
「牡丹」リキュールは、長谷寺に咲く赤い牡丹だけを摘み取り自社製造の 米焼酎にじっくりと沈め、牡丹に秘められた華の精を導きだしたものです。
割り水にミネラル分豊富な佐渡海洋深層水を使用し誕生した本品は、鮮やかな赤の色合い、爽やかな香りがあり飲む人のロマンをかき立てると共に健康志向な逸品に仕上がりました。
北雪 大吟醸 越淡麗
佐渡産の酒造好適米「越淡麗」を40%まで磨き上げた大吟醸酒です。
華やかでフルーティな香りと柔らかな旨みを感じる、キレの良い上品な口当たりに仕上がっています。
北雪 純米吟醸 LIGHT PASS
天草産のコシヒカリ(光)と、海に浮かぶ島々に沈みゆく茜色の夕日(光)。
遠く離れた天草と佐渡、ふたつの島が「光」を渡し、そして想いを結び、美味しい日本酒が誕生しました。
ほどよい酸味、軽快でフルーティー♪、キレのよい後味すっきり、貴重な一本となりました。
北雪 佐渡のきりょうよしの飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 佐渡のきりょうよし』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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