北雪　佐渡のきりょうよし

北雪 純米原酒

新潟県限定の純米原酒！喉越しのキレがあり、お米の旨味が広がる味わいの純米酒。オンザロックでも美味しく飲まれます！！

鬼夜叉 遠心分離 純米

『遠心分離』とは通常のもろみを搾るという行程ではなく一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止する為の現在の考えうる最高の技です。
更に、遠心分離したお酒を即時「瓶詰め」し「瓶燗」処理し「瓶貯蔵」。鋭さと柔らかさの調和により、しぼったそのままの鮮度を保った日本酒です。
純米の柔らかな米の旨み、そして五百万石が持つきれいな味わいです。ぬる燗もおすすめです。

北雪 吟醸生貯蔵酒

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨みのあるお酒に仕上げました。

山菜などの季節の旬の食材と一緒に、春を感じていただきたい1本です。