唎酒 rishu 山百合

八海醸造, 中越

普通酒

口コミ・レビュー
唎酒 rishu 山百合
商品説明・特徴など
蔵元情報
唎酒 rishu 山百合の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

0 レビュー ( 0 out of 0 )

レビューを書く

唎酒 rishu 山百合

・分類：普通酒

・画像
(参照：有限会社伊勢五本店)

商品説明・特徴など

(参照：八海醸造株式会社)

詳細(クリックで開閉)

「唎酒（りしゅ）」は、「食に寄り添い、心はなやぐ酒」をテーマに醸しています。
蔵人の感性と技術で表現された、年々進化する味わいをお楽しみください。

魚沼に降り積もる雪が、ゆっくりとキレイな深みをもたらします。
八海山雪室内で1年半瓶内熟成することで、熟した果実や微かなバニラ香、美しい輪郭のある味わいが生まれました。
八海醸造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	限定
精米歩合	非公開
原料米	山田錦美山錦
アルコール度	16.5度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：八海醸造株式会社
代表銘柄：八海山(はっかいさん)
住所：新潟県南魚沼市長森1051番地
創業：西暦1922年
蔵元からのPR：心のこもった料理。食卓を囲む人の笑顔。尽きせぬ話題。
そんな食事の場にあって、料理の細やかな味わいを打ち消すことなく、弾む会話を邪魔することなく、盃を重ねていくうちに、ふとその美味しさに気づくような酒。
食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない。
旨みがあるのに、飲み飽きない。
辛口なのに、尖ったところがない。
淡麗なのに、深みがある。
まるで磨き抜かれた玉のようにきれいな酒。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくりです。

蔵元おすすめ商品

ニセコ蝦夷富士純米大吟醸

原材料に使用した酒造好適米「彗星」は、北海道で 2006 年に開発された酒造好適米の品種です。良質な酒米であることを示すタンパク含有量の低さが特徴で、淡麗な味わいに適しています。
八海醸造ではこの酒造好適米「彗星」を原料米に日本酒を設計し、魚沼の酒蔵で製造いたしました。
口当たりソフトで香り華やか、淡麗な中にも米の旨味を感じられるような「純米大吟醸」です。