あべ 純米大吟醸 ver2 無濾過生原酒 越淡麗
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あべ 純米大吟醸 ver2 無濾過生原酒 越淡麗
・分類：純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：お酒の通販 いまでや)
商品説明・特徴など
(参照：お酒の通販 いまでや)
あべシリーズの中では数少ない、フルーティな香りの純米大吟醸酒です。
越淡麗を使った純米大吟醸は2シーズンぶりだそう。蔵のある新潟県柏崎市で育った越淡麗を100％使用して醸されています。
熟れたメロンのようなアロマがあり、フルーティかつ甘さのしっかりとした味わい。それでいて酸度を通常よりも上げることで、スッキリとした後味に仕上げています。
かなり少量しか造られていないそうですので、ぜひともお見逃し無く！
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。
蔵元おすすめ商品
ウメ
阿部酒造の梅酒。梅らしいフレッシュで力強い酸味が特徴で、ソーダで割っても負けないような味わいです。阿部酒造小売部での店頭販売と「新潟酒の陣」での限定販売となっています。
コーラSAKE
阿部酒造のノンアル製品・クラフトコーラシロップ「KURACOLA」シロップに酒粕を投入。酒粕に含まれる清酒酵母を活かして瓶内で二次発酵して生まれたRTD。超低アルコールのまさに「大人コーラ」。
ゆずスパーク
阿部酒造が製造するリキュール「ユズ」に酒粕を投入。酒粕に含まれる清酒酵母が、瓶内で二次発酵を促し、シュワシュワな飲み口を演出。軽やかにゆずの甘みを楽しめる。
あべ 純米大吟醸 ver2 無濾過生原酒 越淡麗の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『あべ 純米大吟醸 ver2 無濾過生原酒 越淡麗』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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