新潟の地酒

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佐渡

北雪 純米大吟醸 生原酒

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 生原酒なまげんしゅ・分類:純米大吟醸酒 生酒 原酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉酒造好適米を45%まで磨き上げた冬...
北雪酒造

北雪 純米酒 秋あがり

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 純米酒じゅんまいしゅ 秋あきあがり・分類:純米酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉北雪酒造の純米酒を一夏熟成させた「秋あがり」です。やわらかな口当たりと豊...
北雪酒造

北雪 吟醸 秋あがり

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 吟醸ぎんじょう 秋あきあがり・分類:吟醸酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を一夏熟成させた「秋あがり」で...
記事

岡山の酒造好適米とは?特徴・種類・人気銘柄を徹底解説!

岡山県は、古くから良質な酒米の産地として知られています。特に「酒造好適米」と呼ばれる酒づくり専用の米は、清らかな水と穏やかな気候に恵まれた岡山の土地で独自の進化を遂げました。本記事では、岡山の酒造好適米について詳しく解説し、酒好きはもちろん...
北雪酒造

北雪 純米吟醸 秋あがり

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 秋あきあがり・分類:純米吟醸酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した純米吟醸酒を一夏熟...
北雪酒造

北雪 大吟醸YK35原酒 ひやおろし

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 大吟醸だいぎんじょうYK35原酒げんしゅ ひやおろし・分類:大吟醸酒 原酒・画像(参照:新潟の地酒 やまさ)商品説明・特徴など(参照:新潟の地酒 やまさ)クリックで開閉北雪酒造が誇る「大吟醸YK35」の“ひやお...
北雪酒造

北雪 純米大吟醸原酒 ひやおろし

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 純米大吟醸原酒じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ ひやおろし・分類:純米大吟醸酒 原酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉新潟県産「五百万石」を使用した「純米...
北雪酒造

北雪 純米原酒 ひやおろし

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 純米原酒じゅんまいげんしゅ ひやおろし・分類:純米酒 原酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した純米原酒を一夏寝かし...
北雪酒造

北雪 純米吟醸 夏酒

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 夏酒なつしゅ・分類:純米吟醸酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉夏限定!爽やかな純米吟醸酒やや酸味があり、アルコール度数を抑...
記事

日本酒 作り方 酵母|初心者でもわかる酒造りの秘密と酵母の役割

日本酒の奥深い味わいの秘密は、小さな酵母にあります。冬の冷たい空気の中で静かに働き、米の甘みをアルコールと香りに変えるその神秘。この記事では「日本酒 作り方 酵母」をキーワードに、酒造りの基本から酵母の種類・役割、家庭でも試せる方法まで丁寧...
北雪酒造

北雪 吟醸生貯蔵酒

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 吟醸生貯蔵酒ぎんじょうなまちょぞうしゅ・分類:吟醸酒 生貯蔵酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま...
佐渡

北雪 佐渡のきりょうよし 生貯蔵酒

口コミ・レビュー北雪ほくせつ 佐渡さどのきりょうよし 生貯蔵酒なまちょぞうしゅ・分類:吟醸酒 生貯蔵酒・画像(参照:株式会社北雪酒造)商品説明・特徴など(参照:株式会社北雪酒造)クリックで開閉ぬる燗から冷酒まで幅広くお愉しみ頂けます。3月1...
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