上越 吟田川 純米吟醸
口コミ・レビュー吟田川ちびたがわ 純米吟醸じゅんまいぎんじょう・分類：純米吟醸酒・画像(参照：合資会社立原商店)商品説明・特徴など(参照：合資会社立原商店)クリックで開閉控えめながら上品な香りがあり、綺麗な酸が全体をバランスよく包んでいます...
新潟の地酒
上越 
上越 吟田川 吟醸
口コミ・レビュー吟田川ちびたがわ 吟醸ぎんじょう・分類：吟醸酒・画像(参照：合資会社立原商店)商品説明・特徴など(参照：合資会社立原商店)クリックで開閉吟田川待望の新商品。辛さが引き立つ男性的なお酒。熟成が楽しみなお酒です。合資会社立原商店...
上越 吟田川 特別純米酒
口コミ・レビュー吟田川ちびたがわ 特別純米酒とくべつじゅんまいしゅ・分類：特別純米酒・画像(参照：合資会社立原商店)商品説明・特徴など(参照：合資会社立原商店)クリックで開閉個性的な香味豊か。味わいの幅があり、たっぷりの旨味を感じます。角が...
代々菊醸造 吟田川 特別本醸造
口コミ・レビュー吟田川ちびたがわ 特別本醸造とくべつほんじょうぞう・分類：特別本醸造酒・画像(参照：合資会社立原商店)商品説明・特徴など(参照：合資会社立原商店)クリックで開閉このお酒こそが『Ｔｈｅ吟田川』です。酵母由来の特徴的な香味、旨み...
記事 日本酒 遠心分離 とは？特徴・メリット・デメリットまで徹底解説
日本酒の製造にはさまざまな技術がありますが、その中でも近年注目されているのが「遠心分離」です。この記事では「日本酒 遠心分離 とは」というキーワードに応じて、遠心分離の原理やメリット、デメリット、実際の酒造への影響など、初心者から日本酒ファ...
記事 焼酎晩酌の魅力再発見！初心者におすすめの飲み方と健康ポイント
晩酌で焼酎を楽しむ人が増えていますが、適切な飲み方や選び方が分からず悩む方も多いのではないでしょうか。本記事では、焼酎の基本知識から健康的な楽しみ方、人気の銘柄紹介まで詳しく解説し、あなたの晩酌タイムをより豊かにするお手伝いをします。1. ...
記事 醸造アルコールと日本酒の違い
日本酒のラベルには「醸造アルコール」という言葉がよく登場します。しかし、「醸造アルコールが入っている日本酒は質が悪い」という誤解も多いのが現実です。本記事では、醸造アルコールとは何か、その日本酒における役割や意味、また純米酒との違いを丁寧に...
記事 日本酒の甘口と辛口の糖質：違いと選び方のすべて
日本酒の甘口と辛口、糖質が気になりますよね。甘口はジューシーで飲みやすく、辛口はすっきりキレが魅力ですが、糖質の違いを知れば、健康的に楽しめます。この記事では、基本から糖質量の比較、選び方、ペアリングまで詳しくお伝えします。あなた好みの日本...
記事 アルコール血中濃度とは？酔いの仕組みと正しい理解で健康的に楽しもう
お酒を飲むと「酔った」と感じるのは、血液中のアルコール濃度＝血中アルコール濃度（BAC）が関係しています。しかし、「どれくらい飲むとどの程度酔うのか」「運転に問題ない濃度は？」「飲みすぎの危険ラインは？」など、正しい知識を持っている人は意外...
記事 新潟の日本酒と冬：寒い季節に楽しむ絶品の魅力と知識
新潟は日本有数の日本酒の名産地として知られており、特に冬の時期に仕込まれる日本酒は寒さを活かした「寒造り」によって品質が高まります。冬ならではの新潟日本酒の魅力から、初心者が知っておくべきポイント、楽しみ方まで詳しくご紹介します。寒い季節に...
記事 新潟 日本酒 焼酎｜特徴と楽しみ方の詳しいガイド
日本酒の名産地として知られる新潟県は、特に淡麗でキレの良い味わいが特徴です。一方、同じ新潟からは質の高い焼酎も生まれており、それぞれの魅力と楽しみ方は多彩です。この記事では「新潟 日本酒 焼酎」のキーワードから、新潟のお酒の特徴や選び方、代...
記事 日本酒 つぎ方｜正しいマナーと美味しく楽しむ注ぎ方のコツ
日本酒を楽しむ時間には、つぎ方やマナーにも大切な意味があります。正しい方法で注ぐことで、相手への配慮を伝えられるだけでなく、日本酒本来の香りや味わいをより引き出せます。この記事では、「日本酒のつぎ方」を一から解説します。マナーやシーン別の違...