中越 越後雪紅梅 特別純米
口コミ・レビュー越後雪紅梅 特別純米(吟醸造り)・分類：特別純米酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)透明感ある飲み口の中に、柔らかな旨みが広がります。ほんのり広がる米の甘み...
新潟の地酒
中越 
中越 越後雪紅梅 純米吟醸
口コミ・レビュー越後雪紅梅 純米吟醸・分類 純米吟醸酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)日本酒度マイナスの甘口タイプ。控えめな甘さとスッキリとした飲み口。日本酒初心者の方に...
中越 越後雪紅梅 吟醸 ‘初聲（はつごえ）’
口コミ・レビュー越後雪紅梅 吟醸 ‘初聲（はつごえ）’・分類：吟醸酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)契約栽培米「越淡麗｣100％使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香...
中越 越後雪紅梅 純米大吟醸
口コミ・レビュー越後雪紅梅 純米大吟醸 ・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)口に含むと広がる上質な旨み。芳醇にして優雅な香りを醸す品格ある味わい。凛とした...
中越 越後雪紅梅 大吟醸 ‘貴福録寿’
口コミ・レビュー越後雪紅梅 大吟醸 ‘貴福録寿’・分類：大吟醸酒 原酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)酒米の最高峰「山田錦」を40％に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込み...
長谷川酒造 越後雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込み
口コミ・レビュー越後雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込み・分類：純米大吟醸酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。気品ある...
中越 越後雪紅梅 しずく取り大吟醸
口コミ・レビュー越後雪紅梅 しずく取り大吟醸・分類：大吟醸酒・画像(参照：長谷川酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：長谷川酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)もろみを酒袋に入れ一滴一滴自然に滴り落ちる雫を集め、全て手造りで仕上げた杜氏渾...
記事 清酒の品質を支える「清酒 酵母 増殖」の仕組みとポイント徹底解説
清酒の香りや味わいを大きく左右するのが「酵母の働き」です。特に仕込みの初期段階で行われる「酵母の増殖」は、発酵の状態を決定づける非常に大切な要素です。しかし、酵母がどうやって増えるのか、どのような環境で活発に働くのか、意外と知られていないか...
記事 晩酌 月いくら：後悔しない家飲み費用の目安と節約ポイント
晩酌は毎日の楽しみですが、「月にいくらお酒代をかけるべき？」と悩む人も多いです。実際の家飲み費用の平均や適正な予算を知り、健康と家計のバランスをとりながら楽しむコツを紹介します。この記事で、自分に合った晩酌費用を見つけましょう。1. 晩酌の...
記事 熟成酒 味とは？時間が育てる深い旨みの世界
日本酒は新鮮さが命と思われがちですが、時間をかけて熟成させた「熟成酒」には、新酒とは違う独特の魅力があります。本記事では、熟成酒の味の特徴や種類ごとの違い、初心者が楽しむコツなどをわかりやすく解説します。ゆっくりと時間をかけて変化する味わい...
記事 新潟地元ビール完全ガイド｜おすすめブルワリーと観光での楽しみ方
新潟といえば日本酒の名産地として有名ですが、実は最近「地元ビール」でも注目を集めています。 雪解け水や自然豊かな環境を利用したクラフトビールは、観光客だけでなく地元の人々にも愛されています。 本記事では「新潟地元ビール」をテーマに、種類やお...
記事 リキュール系のお酒とは？種類や飲み方・おすすめを徹底解説
「リキュール系のお酒」と聞くとカクテルになれるイメージを持つ方が多いかもしれません。フルーティーで飲みやすいものから、大人の香りが広がるものまで、その種類はとても豊富です。 この記事ではリキュールの基礎知識から、代表的な種類、飲み方のアイデ...