越後雪紅梅 吟醸 ‘初聲(はつごえ)’

長谷川酒造,中越吟醸酒

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越後雪紅梅 吟醸 初聲

口コミ・レビュー

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父のお気に入りです。
サラッとしていて飲みやすいので、お酒が苦手な方でも美味しく頂けると思います。

越後雪紅梅えちごせっこうばい 吟醸ぎんじょう ‘初聲(はつごえ)’

・分類:吟醸酒

・画像
(参照:長谷川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:長谷川酒造株式会社)

契約栽培米「越淡麗」100%使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。
初聲とは新春鳴くうぐいすの声を意味し、新しい生命を予感させるおめでたい銘柄です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:越淡麗
アルコール度:15度
日本酒度:+4
酸度:1.0

蔵元情報

・蔵元名:長谷川酒造株式会社
・代表銘柄:越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
・住所:新潟県長岡市摂田屋2-7-28
・創業:西暦1842年
・蔵元からのPR:天保十三年(1842年)創業。 
 上野寛永時所轄長岡蔵王権現より酒造の許可を得て以来、同じ場所で百六十余年間、昔ながらの手造りにこだわり、日本酒を造り続けております。

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厳冬期に醸造し、蔵の中でひと夏寝かせたひやおろし。氷温貯蔵でゆっくりと熟成させ、1度だけ瓶燗火入れをして出荷いたします。
荒さが取れた柔らかな口あたりと、旨みと香味が絶妙な秋にしか味わえない限定酒です。

越後雪紅梅 吟醸 ‘初聲(はつごえ)’の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越後雪紅梅 吟醸 ‘初聲(はつごえ)’』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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