下越 越乃梅里 純米大吟醸 ゴールドボトル
口コミ・レビュー越乃梅里 純米大吟醸 ゴールドボトル・分類 純米大吟醸酒・画像（参照：株式会社新潟一粒酒造）商品説明・特徴など（参照：株式会社新潟一粒酒造）詳細(クリックで開閉)●受賞歴：ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミ...
新潟の地酒
下越 
下越 越乃梅里 純米大吟醸原酒
口コミ・レビュー越乃梅里 純米大吟醸原酒・分類：純米大吟醸酒 原酒・画像（参照：株式会社新潟一粒酒造）商品説明・特徴など（参照：株式会社新潟一粒酒造）詳細(クリックで開閉)自然な旨みと華やかな香りが印象的な『越乃梅里 純米大吟醸［五百万石1...
下越 越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒
口コミ・レビュー越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒・分類：純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒・画像（参照：株式会社新潟一粒酒造）商品説明・特徴など（参照：株式会社新潟一粒酒造）詳細(クリックで開閉)世代を超えて、老若男女の垣根を越えて、無意識...
下越 越乃梅里 純米大吟醸
口コミ・レビュー越乃梅里 純米大吟醸・分類：純米大吟醸酒・画像（参照：株式会社新潟一粒酒造）商品説明・特徴など（参照：株式会社新潟一粒酒造）詳細(クリックで開閉)やわらかな飲み口でクセがなく、極めて自然な旨みと華やかな香りが印象的な純米大吟...
下越 越乃梅里 大吟醸 越淡麗 磨き35％
口コミ・レビュー越乃梅里 大吟醸 越淡麗 磨き35％・分類：大吟醸酒 原酒・画像（参照：株式会社新潟一粒酒造）商品説明・特徴など（参照：株式会社新潟一粒酒造）詳細(クリックで開閉)35％精米の大吟醸ならではの純粋で華やかな吟醸香と、洗練され...
記事 日本酒 開栓後 保存｜風味を守る正しい方法と長持ちのコツ
日本酒は開栓すると、空気に触れることで徐々に風味や香りが変化していきます。せっかくの美味しい日本酒を最後まで楽しむためには、正しい保存方法と飲み切るタイミングを知っておくことが大切です。この記事では、日本酒の開栓後保存の基本から、より美味し...
記事 日本酒 米 と 米麹｜発酵の秘密を知って美味しさを深める
日本酒の原料として欠かせない「米」と「米麹（こめこうじ）」。一見似ているようで、それぞれが日本酒造りにおいて重要な役割を果たしています。特に米麹は、米のデンプンを糖に変えることで酵母のアルコール発酵を可能にし、日本酒の味わいの基礎を作る存在...
記事 ぬる燗 おすすめ 日本酒｜やさしい温もりを楽しむ極上の一杯
寒い季節やほっと一息つきたい時にぴったりなのが、ぬる燗で味わう日本酒。ぬる燗は日本酒本来の旨みや香りをやさしく引き立て、心も体も温まる飲み方です。本記事では、ぬる燗におすすめの日本酒や選び方、楽しみ方まで詳しくご紹介します。初心者の方も、ぜ...
記事 新潟 日本酒 リキュール｜伝統と革新が織りなす地酒とリキュールの世界
新潟は日本酒の名産地として全国的に知られていますが、近年はリキュールも注目を集めています。雪国ならではの恵まれた自然環境や長い歴史、そして革新的な技術が生み出す新潟の日本酒とリキュール。その魅力や選び方、楽しみ方を、初心者にも分かりやすくご...
記事 日本酒 醸造アルコール 入れる理由｜味・香り・品質を守るための本当の理由
日本酒のラベルで「醸造アルコール」という言葉を見かけたことはありませんか？「なぜ日本酒にアルコールを加えるの？」と疑問に思う方も多いはずです。この記事では、「日本酒 醸造アルコール 入れる理由」をテーマに、醸造アルコールの役割やメリット・デ...
下越 純米吟醸酒 満月
口コミ・レビュー純米吟醸酒 満月・分類：純米吟醸酒・画像（参照：株式会社越後伝衛門）商品説明・特徴など（参照：株式会社越後伝衛門）似顔絵師やまだみつるさんとのコラボ商品。甘口で芳醇な香りと風味が特徴の純米吟醸酒。華やかな果実香があり、甘口で...
下越 純米原酒 蔵しぼり
口コミ・レビュー純米原酒 蔵しぼり・分類：純米酒 原酒・画像（参照：株式会社越後伝衛門）商品説明・特徴など（参照：株式会社越後伝衛門）純米しぼり原酒、コクと香りと味わいのバランスを追求し、うまみをそのまま詰めました。春と夏は冷たくひやして、...