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「健康やお金のために、そろそろ毎晩の晩酌を減らしたいけれど……なかなかやめられない」 「1日の終わりにプシュッと缶を開ける瞬間が、唯一の癒やしだから我慢したくない！」そんな風に悩んでいませんか？「お酒の量を減らそう」と決意しても、いざ夜にな...

「最近、お風呂上がりの排水溝や、朝起きたときの枕元の抜け毛が増えた気がする……」 「もしかして、毎晩楽しみにしているお酒のせいだろうか？」そんな不安を抱えていませんか？ネットで検索すると「アルコールはハゲの原因」「髪を労るなら今すぐ禁酒すべ...

「お世話になったあの人へ、特別な日本酒を贈りたい」 「せっかくなら、日本酒王国として名高い新潟のお酒を選びたいけれど……種類が多すぎてどれが喜ばれるか分からない」大切な方へのギフト選びだからこそ、絶対に失敗したくないし、迷ってしまいますよね...

「お酒を楽しく飲んでいたのに、急にまわりの景色がぼやけて見えなくなった……」 「さっきまで普通に話していたのに、急に耳が詰まったように音が聞こえづらい……」楽しいはずの飲酒の席で、突然「目」や「耳」に異変が起きると、おそろしい恐怖や不安に襲...

「ワインのロゼは有名だけど、日本酒にもロゼがあるの？」 「SNSで見かけた、あの可愛いピンク色の日本酒って一体なに？」今、お酒好きの間やおしゃれな飲食店のメニュー、SNSなどで密かにブームを巻き起こしているのが「ロゼ日本酒」です。日本酒とい...

「宇宙と日本酒がコラボしているって本当？」 「宇宙酵母って、なんだかSFみたいだけどどんな味がするの？」そんな風に耳を疑ってしまった方も多いのではないでしょうか。しかしこれは、単なるアニメや映画のSF話でも、お酒のイメージ戦略としてのウソで...

「日本酒のラベルでよく見かける『生酒（なまざけ）』と『生詰（なまづめ）』。文字は一文字しか違わないけれど、一体何が違うの？」 「居酒屋のメニューやお酒屋さんで並んでいるのを見て、どっちを買えばいいのか迷ってしまった……」そんな経験はありませ...

「日本酒のボトルの裏ラベルを見たら、『アミノ酸度：1.3』とか『1.8』って書いてあるけれど、これって一体なんの数字？」 「日本酒の度数といえばアルコール度数だけど、アミノ酸の度数って……高いと体に良いの？それとも味が変わるの？」酒屋さんで...

「生酒（なまざけ）って『要冷蔵』だし、キンキンに冷やして飲むのが鉄則だよね？」 「デリケートなしぼりたての生酒を温めたら、せっかくのフレッシュさが台なしになって、マズくなっちゃうんじゃ……」酒屋さんや居酒屋さんで「生酒」の文字を見かけたとき...

「会社の飲み会があるけれど、最初の1杯ですぐ顔が赤くなって恥ずかしい……」 「周りの友達みたいに、ガツガツ飲んで朝まで楽しく盛り上がれたらいいのに……」お酒の席は大好きなのに、自分の体質が原因で思うように楽しめないと、どこかコンプレックスを...

「居酒屋のメニューや酒屋さんの棚でよく見かける『本醸造酒（ほんじょうぞうしゅ）』。これって一体、どんな味わいなんだろう？」と疑問に思っていませんか？日本酒には「純米酒」や「吟醸酒」など様々な種類がありますが、名前だけを見てもどんな味がするの...

「リキュールとワインって、どちらもフルーティーで華やかなイメージがあるけれど、一体何が違うの？」と疑問に思っていませんか？お酒の席やBarのメニューで並んでいるのを見ても、その根本的な違いは意外と分かりにくいですよね。特に「ワインベースのリ...