長者盛かめ口直汲み純米吟醸生原酒黄

新潟銘醸, 中越

純米吟醸酒, 原酒, 生酒

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長者盛かめ口直汲み純米吟醸原酒黄
商品説明・特徴など
蔵元情報
長者盛かめ口直汲み純米吟醸生原酒黄の飲み方まとめ

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長者盛かめ口直汲み純米吟醸原酒黄

・分類：純米吟醸酒生酒原酒

・画像
(参照：株式会社長田屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社長田屋酒店)

詳細(クリックで開閉)

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。
本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整を行います。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。

使用した酵母によってラベルの色が変わります。黄ラベルは立香が華やかな、吟醸系の酵母。フレッシュでフルーティでありながら、キレもあります。

今までは酒蔵でしか味わうことのできなかった、できたてフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
株式会社長田屋酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	冬季
精米歩合	55％
原料米
アルコール度	16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。