純米 春のにごり酒

竹田酒造店,上越純米酒,にごり酒

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純米 春のにごり酒

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純米じゅんまい はるのにごりさけ

・分類:純米酒 にごり酒

・画像
(参照:合資会社竹田酒造店)

商品説明・特徴など

(参照:合資会社竹田酒造店)

新酒の新鮮さともろみのまろやかさが、絶妙のハーモニーを奏でます。

地区:上越
販売時期:2・3月頃
精米歩合:麹米60%・掛米65%
原料米:越神楽・こしいぶき
アルコール度:16度
日本酒度:-10
酸度:1.7

蔵元情報

・蔵元名:合資会社竹田酒造店
・代表銘柄:かたふね(かたふね)
・住所:新潟県上越市大潟区上小船津浜171
・創業:西暦1866年
・蔵元からのPR:上越市にある小さな酒蔵。新潟にありながら、コクのある旨口のスタイルを創業当時から頑なに造り続けている。

蔵元おすすめ商品

特別本醸造 かたふね 本生しぼりたて

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「米」の旨みが香るフレッシュな、のど越しと鮮烈な味わいをお楽しみください。
この時期にしか味わえない一品です。

kurap3 かたふね 生酛 蔵付き酵母仕込み

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kurap3(クラップスリー)とは、地元の蔵元3社で結成したユニット。
蔵元間で意義のあるネットワークをつくり、より良い酒造りや製品づくりのために、良い刺激を与えあうことを目的に結成されました。
3蔵が、共通の思いの一つに「いずれは生もと造りに挑戦したい」というものがありました。
生もと造りに精通した蔵元を複数訪問し、勉強会を開催。
そして蔵に戻り、各々が生もと造り、さらに酵母無添加といった最難関の酒造りに挑みました。

特別本醸造 かたふね ひやおろし

暑い夏を乗り切り、飲み頃になった蔵の酒。熟成した「米」の旨味をそのまま生詰で味わってください。日本酒の旬をお届けする限定品です。

純米 春のにごり酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米 春のにごり酒』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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