加賀の井酒造

加賀の井 上撰 本醸造

穏やかな味わいと、前半から中盤に広がるバランスの良い旨味、後半は辛さも楽しめるやや辛口な味わいです。ロックにして前半の膨らみを軽やかな味わいとし飲むも良し、常温・燗酒でゆっくり飲むも良しなお酒です。唐揚げ等の揚げ物にも合う、食卓で万能さを発揮します。

純米大吟醸 白藤郷

白藤(しらふじ)は江戸時代後期から新潟で栽培されていたとされる酒米です。
時代の流れにより一度は絶滅しましたが当時の生物資源研究所に保管されていた種子を譲り受け、2005年より新潟県見附市の生産者、岩渕忠男さんが栽培しています。
貴重な白藤を使用して醸された白藤郷の口の中に広がる力強い旨味をぜひお楽しみください。

加賀の井 純米吟醸 しぼりたて生

新潟県産「五百万石」を使用し醸した純米吟醸酒（芳醇辛口）です。
新酒らしい華やかでふくらみのある香りと、呑み飽きのしない軽やかな味わいをお楽しみ頂けるしぼりたてのお酒です。

加賀の井 純米

大吟醸と同じ管理の行き届いた条件で仕込んだ素朴ながら上品な旨味と、キレのある後味が特徴の純米酒です。
穏やかな香りと、前半から中盤に広がるふくらみのある味わい、後半のキレの良さをお楽しみ頂けるお酒です。冷酒では辛口の味わいに、常温・ぬる燗では米の旨味をゆっくりご堪能下さい。鍋物やおでんとの相性はバツグンです。

加賀の井 純米吟醸

新潟県の主力の酒米である五百万石を使用し、軽快でバランスの良い旨味と爽やかな後味が特徴の食中酒としてオススメの加賀の井酒造を代表する純米吟醸です。

落ち着いた香りと、前半の清廉で呑み飽きのしない味わい、中盤に広がるやさしい旨味、後半のキレの良さをご堪能下さい。蔵の裏に広がる日本海の幸との相性を考え醸すお酒です。冷酒で軽やかに飲むも良し、常温で食事とのマリアージュを楽しむも良しのやや辛口のお酒です。