鶴齢 風味絶佳 露草色 美山錦 火入れ原酒

「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味します。今まで以上に香りの質、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。新シリーズには日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名とし、発売します。

「風味絶佳」シリーズは商品名である伝統色の名前、使用原料米、醸造年度の他に地域がわかるよう「魚沼賛水」という表記をしますが、特定名称や精米歩合は非公表となります。
また製造年月を製造年のみとし、出荷時の蔵出年月は表記なしでの出荷となります。

美山錦特有の軽快な味わいと飲み飽きしないスッキリとした味わいのお酒です。

商品名である「露草色」は夏の朝に咲く露草の花の色です。
透明感があり儚げでありながらも鮮やかな清涼感のある青色です。
日本の伝統色で、古来より使用されている色ですが、現代においても涼感を演出する色として重宝されています。

青木酒造株式会社