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醸し香 にごり酒
・分類 にごり酒
・画像
(参照：合資会社小山酒造店)
商品説明・特徴など
(参照：合資会社小山酒造店)
◇醸し香とは
米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦
米を磨いても到達できないピュアの極致を目指した米本来の甘さと、フルーティーな香りをご堪能あれ◆醸し香 にごり酒
合資会社小山酒造店
アルコール分：14度
粗く搾ったことで米のどっしりとした濃厚さと甘さを感じられる飲みごたえのある一品です。
炭酸割りや柑橘類を使ってカクテル風にも。
| スペック表 |
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社小山酒造店
- 代表銘柄：醸し香(かもしか)
- 住所：新潟県上越市大潟区土底浜3627
- 創業：西暦1830～1844年
- 蔵元からのPR：自然の恵みに感謝しながら、昔ながらの手造りの手法にこだわり、一本一本丁寧な酒造りを行っております。
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伝説から生まれたさわやかな喉ごしの酒。
総がかり 義
上越妙高地域の酒蔵の日本酒をブレンドした限定酒です。
妙高市の千代の光酒造が銘柄の組み合わせやテイスティングなど3か月にわたって試作を重ね、完成させました。
柔らかな吟醸香と共に、爽やかな甘みと酸味が調和しています。
軽やかな味わいのこのお酒は、前菜や淡白な魚料理とマッチします。
醸し香 にごり酒の飲み方まとめ
『醸し香 にごり酒』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |