特別本醸造　かたふね　ひやおろし

竹田酒造店,上越特別本醸造酒

1. 口コミ・レビュー
2. 特別本醸造とくべつほんじょうぞう　かたふね　ひやおろし
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 特別本醸造　かたふね　ひやおろしの飲み方まとめ

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特別本醸造とくべつほんじょうぞう　かたふね　ひやおろし

・分類：特別本醸造酒

・画像
(参照：合資会社竹田酒造店)

商品説明・特徴など

(参照：合資会社竹田酒造店)

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暑い夏を乗り切り、飲み頃になった蔵の酒。熟成した「米」の旨味をそのまま生詰で味わってください。日本酒の旬をお届けする限定品です。
合資会社竹田酒造店

スペック表

地区	上越
販売時期	10～12月頃
精米歩合	60％
原料米	越淡麗こしいぶき
アルコール度	16度
日本酒度	-3
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：合資会社竹田酒造店
代表銘柄：かたふね
住所：新潟県上越市大潟区上小船津浜171
創業：西暦1866年
蔵元からのPR：竹田酒造店がある上越市大潟区は、海岸線のほど近くにあります。蔵が建っているのは砂丘の上。その砂丘の中を、何年も何年もかけて濾過された水で醸す酒は、米の甘い香り、ふくよかな味わいを蓄えます。
この酒を守るため、大事にしている信念があります。それは、「手を抜かない」こと。一つ一つの作業を丁寧に進めることが基本となり、常に自分の目で見て、体全体で感じて、酒と向き合ってきました。
すべてを機械に任せることももちろんできますが、自然を相手に造られる酒は、豊かな経験が必要とされます。
「おいしいお酒だね」というお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、「かたふね」らしさを追求していきます。

蔵元おすすめ商品

MANDOBA 田休

日本酒MANDOBAは雪深い里山、新潟県上越市安塚の山奥にある小さな天水田「万燈場」から生まれた日本酒です。
農薬・化学肥料を使わない米づくりと、生酛造りで酵母無添加の酒造り。
米づくりから酒造りまで自然のめぐりによって醸された日本酒です。
田植えを終えると行われる「田休みの節句」。笹餅や朴の葉赤飯が神棚や仏壇に供えられ、酒を酌み交わし英気を養います。