能鷹 純米大吟醸 上杉謙信ラベル
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能鷹 純米大吟醸 上杉謙信ラベル
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照：増井酒店)
商品説明・特徴など
(参照：増井酒店)
漫画・アニメ界の巨匠 松本零士氏の監修によりキャラクター化された47都道府県の銘将と、各地の銘酒のコラボレーション企画。
新潟県代表「能鷹 純米大吟醸」です。
ラベルに描かれた銘将”上杉謙信公”と戦国時代に思いを馳せて造り上げた純米大吟醸は、新潟県産”越淡麗”を50%まで磨いた、やわらかな吟醸香と米の旨さが活きたお酒です。
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16.4度
日本酒度：+5
酸度：2.1
蔵元情報
・蔵元名：田中酒造株式会社
・代表銘柄：上撰黒松 能鷹(のうたか)
・住所：新潟県上越市長浜129-1
・創業：西暦1643年
・蔵元からのＰＲ：当社裏山の横井戸から湧き出す豊富な自然水が淡麗うま口の酒能鷹の味を醸しだしています。
蔵元おすすめ商品
能鷹 純米酒
新潟県を代表する酒米「五百万石」をふんだんに使用し柔かくすっきりした味わいが特徴のお酒です。
大吟醸 杜氏魂
穏やかに漂う香りは派手過ぎず、気品を感じさせる果実を思わせます。
一口含んでみると、雑味のないクリアーな口当たりを感じ、ほのかな甘味とともに爽やかな酸味と渋味が口中を拡がって行きます。
蔵人の技術と精魂込めた仕込みがあればこそ味わえる、満足感ある酔いを与えてくれると思います。
淡麗なのに軽くない、酸味と旨味が絶妙に絡み合う、思わず「旨い！」と言いたくなる贅沢な逸品です。
能鷹 やわ辛口
やや辛口の優しい味わいで、すっきりしていて穏やかな口当たりのお酒です。
能鷹 純米大吟醸 上杉謙信ラベルの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『能鷹 純米大吟醸 上杉謙信ラベル』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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