越路乃紅梅 花と雪 YUKI
口コミ・レビュー
越路乃紅梅 花と雪 YUKI
・分類：純米大吟醸 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：頚城酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：頚城酒造株式会社)
「まつり」を意識して醸した特別な越路乃紅梅。食中で活きる酒をモットーとする当蔵の通常の酒質とはあえて異なる設計とし、「まつり」に相応しい、華やかな香りと旨味あふれるジューシーな味わいとしました。無濾過生原酒です。
地区：上越
販売時期：3月頃
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：頚城酒造株式会社
・代表銘柄：久比岐(くびき)
・住所：新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
・創業：西暦1936年
・蔵元からのＰＲ：弊社は現法人としての創業は1936年（昭和11年）となりますが、家系を遡ると祖先は1697年（元禄10年）より酒造業を創めたと言われております。
地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、有名な戦国大名である上杉謙信の家臣随一の猛将と言われた柿崎景家ゆかりの地であります。
海と山に囲まれた自然豊かな柿崎は、越後杜氏の中でも有名な「頚城杜氏」のふるさとでもあり、数多くの名杜氏を輩出している酒造りの里でもあります。
蔵元おすすめ商品
秋刀魚と飲む 純米生原酒
脂の乗った秋刀魚の旨みに負けない円熟の旨みと、切れの良い酸をもった無濾過生原酒です。生熟成を進めたため、より一層旨味が乗り、秋刀魚の脂とベストマッチです。塩焼き秋刀魚だけでなく、様々な秋刀魚料理とお楽しみください。
越路乃紅梅 kurap3 生酛 蔵付酵母仕込み
口に含むと柔らかな甘味と爽やかな酸味を感じられる。
香りはマスカット系。後味にほのかに残る苦みも心地よい。
旨味と酸味のバランスが良く、頚城酒造らしい飲み飽きしない仕上がりに感じます。
八恵久比岐 土 DAICHI
蔵人栽培「五百万石」100%使用。製造コンセプトは、大地＝基盤。八恵久比岐ブランドを貫く根幹としての味わいを体現する製品です。「上品で清々しく嫌味の無い香り」、「旨く柔らかく透明感を持つ味わい」、そして「きれいな余韻を残しながらすっと消えていく後味」をお楽しみください。
越路乃紅梅 花と雪 YUKIの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越路乃紅梅 花と雪 YUKI』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
 2200 円 | 頚城酒造 越路乃紅梅 花と雪 YUKI 720ml（魚沼の里 芳屋） 口コミ：0件 |
| ランキング取得日：2023年01月27日 頚城酒造 越路乃紅梅 花と雪YUKIの口コミレビュー  | |
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