59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 スパークリング

高千代酒造,中越純米吟醸酒,原酒,生酒,スパークリング

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59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 スパークリング

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59Takachiyo 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ 雄町おまち スパークリング

・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒 スパークリング

・画像
(参照:うらの酒店)

商品説明・特徴など

(参照:うらの酒店)

「高千代」「たかちよ」と高クォリティーのお酒を醸し出す高千代酒造さんのシリーズ「Takachiyo59」。
英語のたかちよ、または コードネーム「ゴクタカ(59 極taka)」シリーズ。
全国の酒米を「協会1801」で醸し、得意の扁平精米技術で「59%」に統一し大吟造りで挑む意欲作。
岡山県の「雄町」を使用したバージョンの活性にごり。
スパークリングタイプで、開封は慣れた方のみでお願いいたします。

うらの酒店

スペック表

地区中越
販売時期
精米歩合59%
原料米
アルコール度16度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

高龍 皚判 ナマコウリュウ オリガラミ

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高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
出来立てのおりがらみ生酒は軽くガスを纏っています。口当たりはみずみずしく、おりがらみ特有の濃厚な旨味と甘み、かすかな苦味を伴って引き締まった印象を受けます。さらに微発泡感がアクセントとなって、つい食が進んでしまいます。

高千代 辛口純米酒 扁平精米大辛+19 無調整生原酒 おりがらみ

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日本酒度+19の大辛口らしいドライでキリッと爽やかな味わい、滓の絡んだなめらかな飲み口に米の旨みが詰まったフルーティーな味わい、程よい酸味と抜群のキレは食欲をそそる美味しさです。
これから夏本番を迎える暑い日々にぴったりなまさに夏酒です。飲み方は、ロック、またはよく冷やしてキリッとお召し上がりください。

59Takachiyo CHAPTER ELEVEN 純米吟醸 無調整生原酒 八反錦壱号

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穏やかな香りと果実感、味のバランスがよく、若干ドライな印象も。

59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 スパークリングの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 スパークリング』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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