越乃白雁　本醸造　生詰

中川酒造,中越本醸造酒,生詰酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越乃白雁こしのはくがん　本醸造ほんじょうぞう　生詰なまつめ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越乃白雁　本醸造　生詰の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越乃白雁こしのはくがん　本醸造ほんじょうぞう　生詰なまつめ

・分類　特別本醸造酒　生詰酒

・画像
（参照：中川酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照：中川酒造株式会社）

すっきりとした中にも味があり、のどごしなめらかな、飲み飽きしない特別本醸造クラスの生酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：57％
原料米：五百万石・ゆきの精
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：中川酒造株式会社
・代表銘柄：越乃白雁　黒松(こしのはくがん　くろまつ)
・住所：新潟県長岡市脇野町２０１１番地
・創業：西暦1888年
・蔵元からのＰＲ：蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に自社精米で高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

越乃白雁越淡麗純米大吟醸ひやおろし

蔵人が栽培する酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、精米歩合50％まで磨きこみ仕込んだ純米大吟醸の無濾過原酒を瓶火入し、冷蔵貯蔵させたお酒です。
ほのかな甘みと共に広がる芳醇な香り、熟成によるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

越乃白雁純米手拭い巻き

新潟県内の酒造会社と染色工場のコラボ企画として「地元新潟の伝統価値を伝えたい」をコンセプトに商品開発を行いました。
化粧箱というむだを省き、ギフトとしての新しい魅力を提案し、包みを開けた後は手拭いとして再利用していただくことを目的としています。

越燦燦吟醸

燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと元気に育った地元の良質米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した吟醸酒です。
酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、大吟醸規格の50％まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。