加茂錦　｢荷札酒｣　純米大吟醸　月白

口コミ・レビュー

レビュー数 3

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山田錦の高精米らしい、香り良くスッキリしたお酒でした。

淡麗辛口でスッキリした飲み口。
ほのかにガス感があります。雑味は全くありません。
キレイな口当たりでスイスイ飲めてしまう、なかなかキケンなお酒です。

加茂錦の中でも辛口に感じます。
辛口でスッキリ。だけどしっかりと旨味も含まれています。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：さいとう酒店)

(参照：さいとう酒店)

淡麗で辛口。常温などの幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
冷蔵温度(-5〜+5℃)での長期の熟成も可能ですが、開栓後は早めにお召し上がりください。

ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます！

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
・住所：新潟県加茂市仲町3-3
・創業：西暦1893年
・蔵元からのＰＲ：伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。

「酒未来」は高木酒造(銘酒「十四代」醸造元)が交配・育種を手掛けて所有する酒造好適米。
本ロットでは今までとは全く違う淡麗スタイルに挑戦いたしました。
しぼりたての無垢な鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、特に開栓後はお早めにお召し上がりください。

香りは穏やか、リンゴやイチゴがあり、口に含むとシャープ。味にふくらみがあり複雑性、雄町らしいボディ・ボリューム感があります。
甘味と酸味のバランスが良く、余韻が長く出汁の聞いた料理が食べたくなります。

本品は吟醸酒王国山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」で醸しました。弊社流の表現、鮮烈で華やかな香味をお楽しみいただければ幸いです。

必ず低温の冷蔵庫（-5℃〜5℃）に保管し、お早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は8〜18℃。

『加茂錦｢荷札酒｣純米大吟醸月白』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。