真野鶴 大吟醸無濾過原酒瓶燗火入れ

尾畑酒造,佐渡大吟醸酒,原酒,無濾過

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真野鶴 大吟醸無濾過瓶燗火入れ

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真野鶴まのつる 大吟醸無濾過原酒瓶燗火入だいぎんじょうむろかげんしゅびんかんひい

・分類 大吟醸酒 無濾過 原酒

・画像
(参照:尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:尾畑酒造株式会社)

佐渡産五百万石を100%使用した大吟醸の無濾過原酒を
瓶燗火入れしました。

ルレクチェや洋梨のフレッシュな香り、上品な甘みとサワークリームのような酸とコクが楽しめます。

夏の夜には、クラッシュアイスを浮かべても一興。

鴨のローストや、チキンロースト、トマトサラダなどに
あわせてお召し上がり下さい。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:五百万石
アルコール度:18度
日本酒度:+2~+3
酸度:1.2~1.25

蔵元情報

・蔵元名:尾畑酒造株式会社
・代表銘柄:真野鶴(まのつる)
・住所:新潟県佐渡市真野新町449
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

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真野鶴『見上げてごらん』純米大吟醸

こちらの純米大吟醸は佐渡産越淡麗100%で仕込んだ純米大吟醸。漆黒の夜空に輝く星のように、深い旨みと甘み、華やかな香りを楽しんで頂けます。

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学校蔵 2019仕込み1号(火入れ)

タンク1号のお酒は爽やかマイルドな風情が特徴。
使用する酒米は越淡麗と五百万石のMIXで、学校で言うならば”文武両道の生徒会長風”なキャラクター?中でも「火入れ」はそんな生徒会長の穏やかながらも芯のある包容力を感じさせてくれるタイプ。
ほんのり木の香りが爽やかさを添えてくれます。

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「真野鶴・実来(みく)」の酒米は佐渡・新穂地区の相田ライスファクトリーさんが契約栽培している「朱鷺と暮らす郷づくり」認証の越淡麗を100%使用しています。
その味わいは、名前の如く実りの到来を感じさせる芳ばしくて爽やかな味わい!
「万穂」の熟成したまろやかさとはまた一味違う、フレッシュで香りの高い「実来」の魅力をお楽しみ下さい。

真野鶴 大吟醸無濾過原酒瓶燗火入れの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『真野鶴 大吟醸無濾過原酒瓶燗火入れ』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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