越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
0
5
4
3
2
1
越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：新潟銘醸株式会社)
この商品は、新潟県産米を100％使用し麹米・掛米をすべて50％まで精米し醸しだされた純米大吟醸酒です。
新潟銘醸株式会社
新潟県産酒ならではの華やかな香りと、キレイな喉ごしをお楽しみ下さい。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | -2〜±0 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
- 創業：西暦1938年
- 蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジ
やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。オレンジラベルはほどよく香りがたち、果物のようなふくよかで甘みのある味わい。それでいてキレも持ち合わせています。
越の寒中梅 TypeⅡ
プラムのような優しい甘みや酸を感じ、現代の食に合うように＜酸・旨味・香り＞のバランスを考えた、立体的な味わいのニュータイプの純米酒です。
ワイングラスでお召し上がりいただくと、よりフルーティ感・軽快さをご堪能いただけます。
純米吟醸 錦鯉の里
＜泳ぐ宝石＞と称される錦鯉を育む清冽な水と酒造好適米 越淡麗100％使用で仕込んだ、柔らかでふくらみのある旨口の純米吟醸酒です。
錦鯉が優雅に泳ぐラベルデザインは、宅飲みはもちろん、ご贈答用・お土産用として幅広くご利用いただけます。
この機会にぜひ、お求め下さい。
越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
楽天検索 »»» 越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸