至純米吟醸生原酒山田錦＆越淡麗ブレンドver

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・分類：純米吟醸酒生酒原酒

・画像
(参照：さかや栗原)

(参照：なかざわ酒店)

【越淡麗＆山田錦のブレンド純米吟醸生原酒】
新潟９号酵母を主軸に醸され、旨口型の中にも軽やかさを持ち合わせたキレ味、盃が進む味わいが特徴です。この時期しか楽しめないだけの生酒！さらにしぼりたてそのままの味わいが楽しめるTHE・生原酒です！是非、お愉しみください。

地区：佐渡
販売時期：冬季
精米歩合：55％
原料米：山田錦・越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：逸見酒造株式会社
・代表銘柄：真稜(しんりょう)
・住所：新潟県佐渡市長石84番地の甲
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：

明治5年創業の、佐渡で麹から手造りを続ける蔵、逸見酒造の純米酒です。
佐渡産の五百万石の旨味が良く出ており、飲み応えも十分。味わい深く、ややコクのある感じ、甘辛でキレるタイプだと思います。
晩酌にもおすすめ。食事の味を引き立てるお酒です。価格も言う事なしですね。

上質なメロンを思わせる香りがかぐわしい「至　純米」の生酒バージョンは、フレッシュ、華やかで、キレもあります。

フレッシュな口当たりで、お米のやわらかな旨味も感じられるので飲み飽きしない味わいです。

スタンダードとしての性格はそのままに、より旨みと香りが楽しめるやや辛口の普通酒です。
昔ながらの親しみある味わいは飲み口がよく、根強いファンを持っています。

『至純米吟醸生原酒山田錦＆越淡麗ブレンドver』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。