越乃白雁 翠松 Suisho

中川酒造,中越普通酒,生貯蔵酒

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越乃白雁 翠松 Suisho

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越乃白雁こしのはくがん 翠松すいしょう Suisho

・分類 普通酒 生貯蔵酒

・画像
(参照:ふくきん本店)

商品説明・特徴など

(参照:ふくきん本店)

中川酒造の酒造りのベースとも言えるお酒「黒松」の新酒を搾る際、味のバランスが優れた”中取り”部分を取り分け、さらに鑑評会出品用の大吟醸酒をブレンドした夏季限定の生貯蔵酒です。
黒松の新酒であり、若く、フレッシュの意味を持つことから名付けた「翠松(Suisho)」を是非ご賞味ください。

地区:中越
販売時期:夏季
精米歩合:60%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+4
酸度:1.1

蔵元情報

・蔵元名:中川酒造株式会社
・代表銘柄:越乃白雁 黒松(こしのはくがん くろまつ)
・住所:新潟県長岡市脇野町2011番地
・創業:西暦1888年
・蔵元からのPR:蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に自社精米で高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

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越乃白雁 純米吟醸 雪置遊

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厳冬期に搾った純米吟醸無濾過生原酒を約100日間雪の中で貯蔵させた雪中貯蔵酒です。瓶詰め時に1回火入れを行い生貯蔵酒として発売されました。
自然の恩恵を得て生まれた風味豊かな味わいをお楽しみください。

越乃白雁 黒松

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全国燗酒コンテスト、お値打ち熱燗部門で金賞を受賞しました。無糖加の普通酒です。
やや辛口で、かつ柔らかくて、飲み飽きしません。
お燗でも冷でも楽しめるお酒です。

越乃白雁 純米 大辛口 Dry

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日本酒度+19の超大辛口の純米酒です。
辛口を極めた超大辛口。キレの良いスッキリとした味わいは料理の邪魔をせず楽しめます。
飲み飽きせず、長く楽しめるので毎日の晩酌にお勧めです。

越乃白雁 翠松 Suishoの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越乃白雁 翠松 Suisho』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。