越乃白雁　「越淡麗」　吟醸　ひやおろし

口コミ・レビュー

・分類：吟醸酒　生詰酒

・画像
（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

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新潟県が15年もの歳月をかけて生み出した吟醸酒用酒米「越淡麗」を100％使用し、精白歩合50％まで磨き仕込んだ香り高い吟醸酒の「ひやおろし」です。
春・夏と熟成させることで、味にもまろやかさが増し、適度に熟成した秋ならではの旨味をお楽しみいただけます。
新潟の地酒　ふくきん本店

スペック表

新潟県内の酒造会社と染色工場のコラボ企画として「地元新潟の伝統価値を伝えたい」をコンセプトに商品開発を行いました。
化粧箱というむだを省き、ギフトとしての新しい魅力を提案し、包みを開けた後は手拭いとして再利用していただくことを目的としています。

新潟県内の「白」が付く銘柄の蔵元6蔵のブレンド酒「コシノロクハク」の第7弾。6蔵の技術を結集して造られた、秋の味覚にぴったりの日本酒をお楽しみください。

新潟県がコシヒカリに次ぐブランド米として誕生させた「新之助」100％で醸しだした、旨い米で造る美味しい酒。
お米の美味しさをしっかり感じられる純米吟醸酒です。
酒米には出せないような喉越しに深みのある旨みがあり、華やかな酸がシャープに凛々しい輪郭を与えています。

『越乃白雁「越淡麗」吟醸ひやおろし』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。