丸にぼーいち夏の生純米吟醸無濾過袋取り原酒

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・分類　純米吟醸酒無濾過生酒原酒

・画像
(参照：たかま酒店）

(参照：たかま酒店)

大河　阿賀野川と清流　常浪川とが合流し、一年を通じて霧が発生し
山紫水明の地が微生物の増殖や、醪の発酵を助け
酒造りに最高の環境に位置します

新潟県産　五百万石を５５％まで磨き、袋搾りされた生原酒
味わいと酸味とのバランス良く夏の暑い日に
爽快さとパンチのきいた風味の生酒、季節感を存分にお楽しみいただけます

地区：下越
販売時期：夏季
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：+4
酸度：1.6

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

山紫水明の銘醸地、新潟県津川町で清酒｢麒麟｣を造る下越酒造。
春夏秋冬、肴を選ばずに気軽に楽しめる酒がこの｢ほまれ麒麟｣です。
ふくよかな香りと口当たりの良い辛口、優雅な余韻が特徴。

山廃酒母を採用した全麹で仕込れた純米原酒。
ドイツワインのような甘さと豊かな酸味を持ちます。
時が育てる熟成古酒です。

蔵元でしか味わえない本来の美味しさを原酒のままビン詰・出荷。
伝統の寒造りで醸し上げた吟醸原酒。
心地よい吟醸香とシャープな喉ごし、透明感のある吟味が後味を演出。

『丸にぼーいち夏の生純米吟醸無濾過袋取り原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。