よしかわ杜氏 たる酒原酒 大辛口
口コミ・レビュー
よしかわ杜氏 たる酒原酒 大辛口
・分類：普通酒 原酒
・画像
(参照：株式会社よしかわ杜氏の里)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社よしかわ杜氏の里)
本品は、「良質な地元の酒米」「清冽な酒造りに最適な水」「培われて来た伝統の技」をつなぎ合わせて醸されたお酒です。お冷や又は常温でも飲み口最高の旨口大辛口です。
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：20度
日本酒度：+9
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社よしかわ杜氏の里
・代表銘柄：よしかわ杜氏・天恵楽・有りがたし
・住所：新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地
・創業：西暦1999年
・蔵元からのＰＲ：弊社は、吉川町の情報発信及び農産物の付加価値向上を目指し、地域活性化の任務を柱に１９９８年第三セクターとして設立されました。
よしかわは魚沼と肩を並べる品質を誇るコシヒカリや、新潟県下ではトップの生産量を誇る酒米の生産地です。
また、よしかわは「杜氏のふるさと」でもあります。よしかわでは元禄4年(1691)から酒造りが行われ、以来近世を通じ現吉川町域の27の集落に酒造りを営む酒屋がありました。
現在なお百数十名の酒造技術者集団が存在しており、新潟県一の杜氏輩出地なのです。
蔵元おすすめ商品
純米酒 雪ざかり
安塚ユキノハコで熟成させました。
上立ち香は生酒のフレッシュさと米のふくよかな香り。
米の甘みと旨みの充実した味わいは雪中貯蔵の恵みです。
夏にふさわしい軽い飲み口なのでスイスイお飲みいただけます。
冷やして夏のお食事、岩牡蠣や冷しゃぶに。
蔵元のあまざけ
サッパリとした飲み口に仕上げました。飲む点滴と呼ばれるほど栄養価に優れたノンアルコールの発酵飲料です。
天恵楽 特別純米 しぼりたて生原酒
よしかわ産五百万石を、吟醸酒レベルの55％にまで削って作りました。
掛米にも同じ五百万石を使用、新潟を代表する酒米「五百万石」の個性を最大限に引き出したお酒です。
淡麗な口あたりながらも濃醇なお米の旨みが際立ち、適度な酸味とかすかな苦味が味わいを深くしています。
冷やの美味しさは抜群。よしかわ産五百万石の素晴らしさを実感していただけるお酒です。
よしかわ杜氏 たる酒原酒 大辛口の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『よしかわ杜氏 たる酒原酒 大辛口』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。