伝承　君の井　本醸造生原酒

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

ふなぐち菊水よりは甘くはありませんが、芳醇旨口です。
やっぱり生原酒は美味いです。

濃いめでウマいです。上越新幹線の車内販売では定番ですね

・分類　本醸造酒　生酒　原酒

・画像
(参照：君の井酒造株式会社)

(参照：君の井酒造株式会社)

お酒本来の香りと旨味を味わっていただける生原酒です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：62％
原料米：新潟県産米
アルコール度：19度
日本酒度：+2
酸度：

・蔵元名：君の井酒造株式会社
・代表銘柄：君の井(きみのい)
・住所：新潟県妙高市下町3-11
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。

地元産「越淡麗」使用の純米大吟醸をろ過せず生のまま直汲みした生原酒を、雪室で低温熟成させた夏限定商品です。
直汲みならではのガス感が爽やかでやさしい味わいです。

君の井独自の蔵付乳酸菌仕込みで醸し、
原酒でありながらアルコール度を１３％に抑えた、
シャープな酸が特長の切れ味の良い純米大吟醸です。

妙高市産越神楽を100％使用。

旬の豊かな食材と合わせて味わっていただきたい秋の濃口純米酒です。

『伝承君の井本醸造生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。