謙信　越のせせらぎ

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・分類：純米酒

・画像
(参照：越後屋ええもん本舗)

(参照：越後屋ええもん本舗)

アルコール度数が低く抑えられています。せせらぎの音が聞こえるように、さらりとして女性に大好評です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：国産米
アルコール度：13〜14度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：池田屋酒造株式会社
・代表銘柄：謙信(けんしん)
・住所：新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
・創業：西暦1812年
・蔵元からのＰＲ：越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったことで知られる塩の道。
　その名にあやかり「謙信」と令名。

火入れをしてから、熟成させること約半年、謙信らしい９号系の果実香が穏やかに広がり、ラズベリーのような甘味と酸味が響きながら軽快に流れます。

ほのかに感じる上品な立ち香、優しい口当たり、味わい豊かで米の柔らかい旨みがたっぷり拡がります。
骨太な余韻とシャープなキレ味、実に穏やかで綺麗な味わいです。
吟醸香のある華やかなタイプではありませんが、五味が凝縮されて調和が取れた食中タイプの純米大吟醸です。

少し、乳酸がかった香りは特徴的で、山田錦が持つ濃厚な味わいもあり、他の酒蔵様とはひと味違うテイストになってます。
これが池原常務が言う「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」なのかなと感じていただければ幸いです。

『謙信越のせせらぎ』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。